#夏方养生指南#
高尿酸,是人体内有一种叫做嘌呤的物质,因代谢发生紊乱,致使血中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
临床上,男性尿酸正常值149~416umol/L,女性尿酸正常值89~357umol/L,如果超出指标的话,就是高尿酸了。
在我国约有1.77亿高尿酸血症患者,其中60%为18~35岁的年轻人。一般来说,人体血液中的尿酸约20%是来源于外源性嘌呤食物的摄入,其余将近80%的血尿酸是来自于人体自身代谢所产生的。
从食物中摄取的外源性嘌呤极少,被机体利用来参与人体的核酸合成,大部分都被分解转化为尿酸,因此短时间内大量的高嘌呤饮食的摄入,是可以增加血尿酸水平的,对于高尿酸血症的患者来说,非常容易诱发痛风的发作和加重。
一般人正常吃饭的话,每日可摄入的嘌呤约为600~1000mg,如果是高尿酸血症患者,应该在饮食上严格控制高嘌呤食物的摄入。
1、尿酸生成增多:每天正常饮食,尿酸水平是不会有太多变动的,但是如果吃了过多的高嘌呤食物,会导致人体内尿酸含量过多,导致高尿酸血症。
2、尿酸排泄减少:尿酸的排泄减少,也是引起高尿酸血症的主要原因之一,正常情况下,人体内产生的尿酸主要由肾脏以及肠道排出,而70%的尿酸都进入肾脏,通过尿液排出人体内。所以人体排尿减少时,会导致尿酸在血液内含量高。
3、临床上持续的高尿酸会导致痛风的发作,而且患者常伴有肥胖,糖尿病,高血脂症,高血压,动脉粥样硬化等疾病的发生,统称为代谢综合症。
喝啤酒是会导致尿酸升高的,尿酸的升高与体内嘌呤代谢障碍有关,啤酒会使人体内的嘌呤含量升高,进而导致尿酸的升高,并且其中含有的酒精会抑制尿酸的正常排泄。如果长期大量喝啤酒并且饮食不加节制,长期摄入高嘌呤的食物,如动物内脏,海鲜等,会诱发尿酸的升高,严重的话会导致痛风性关节炎。
【海鲜】
尿酸高是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,而海鲜属于高嘌呤食物,吃海鲜会导致尿酸增高,诱发痛风。而且有研究显示,海鲜的高嘌呤是啤酒的10倍,像凤尾鱼、沙丁鱼、小虾、贝壳类、鱼卵这类食物,最好少吃,而本身尿酸值偏高的人群,最好不要吃了,否则容易加速尿酸的升高,诱发痛风发作。
海鲜类嘌呤高的食物,每100克含有嘌呤100~1000mg,海鲜嘌呤高的食物进食过多,对尿酸影响大,诱发痛风的风险高。所以平时做好少吃海鲜。
眼看着夏天马上来临,奉劝各位男性,最好少吃海鲜+啤酒,不想痛风发作,早戒口。
二多:多喝水,每天至少喝2000毫升,增加尿量,将多余的尿酸排出去;多吃低嘌呤食物,起到中和高尿酸的作用。
四少:少吃高嘌呤食物,少服用降低尿酸的排泄药,少摄入热量和脂肪,少吃火锅。