【滋味】咸香美味,教你在家做面包!

2024-11-03     江南水乡生活见闻

香香软软的面包,你爱吃吗?饿了馋了来一个,也太香了!

今天,就教大家做一款肉松香葱面包,肉松咸香有嚼劲,面包松软有弹性,咬上一口,超级满足。

肉松香葱面包

准备材料

高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、牛奶130克、盐3克、黄油20克、 鸡蛋、肉松、沙拉酱、香葱

制作过程

1.将高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、盐3克混合在一起揉成面团,再加入黄油20克继续揉,发酵至两倍大,分成6等份并整理形状,盖上保鲜膜松弛10分钟。

2.面团擀成长方形的面片,涂抹沙拉酱,再铺上肉松和香葱。

3.面片对折,并切成小条,每个小条拧几圈。

4.卷好的小条依次向左侧卷起,二次发酵到体积变大,并刷上全蛋液。

5.放入提前预热好的烤箱,上下火150℃烤18分钟即可。

完成

一起来试试看吧~

资料:嘉定区融媒体中心

编辑:孔祥如

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/62446a0d2bab983486da505f334eb83f.html