这两天，山东又上热搜了~
这次是因为 “把广东列入菜单”
太！能！吃！肉!
听说，在山东有一句俗语
“诸肉不如猪肉香”
众多肉类中，山东人最爱吃猪肉
有数据显示，山东人一年
生猪消耗量超4000万头，位列全国前5
而且山东人，不仅能吃
还会吃！
不管是济南把子肉、莱芜香肠、青岛流亭猪蹄
都嘎嘎好吃！嘎嘎香！
值得一提的是，鲁菜中
还有让全网广东人民瑟瑟发抖的一道菜
“炸广东”
图片来源 淄博广播电视台-美食淄博
其实，在山东博山菜中
这道菜应该叫“炸广东肉”
是当地原创的百年名菜
说起来，这还有一个故事
博山的商人到广东去
在那里吃到的一个肉非常香
经过他的描述
再加上博山的厨师发挥创造力
炸了之后再改刀装盘
就逐渐演变成了现在的炸广东肉
有网友调侃道：“山东人吃广东人，
广东人吃福建人，
原来山东人才是吃肉链顶端”
当然，除了猪肉
山东人对于牛羊鸡鸭等肉类也很喜爱
在网上流传着“山东炒鸡天下第一”
“12万人进淄赶烤”
“山东羊汤yyds”
小调查来了~
山东商报·速豹新闻网编辑 李瑞琪
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