天津喝酒“怪象”,请客茅五剑很少用,反而这4款酒才是常客

2023-01-24   豆帝煮

原标题:天津喝酒“怪象”,请客茅五剑很少用,反而这4款酒才是常客

说起天津,吃的有大麻花和狗不理包子,娱乐有快板和相声,就唯独在喝的上面比较匮乏,尤其是酒水,纵观整个天津白酒行业,能够拿得出手的酒几乎没有,虽然在天津酒历史上,也有不少的佳酿,但因为地理环境受限制,也就只有几款地方酒有名气。

而白酒市场的极度空缺 ,为外地酒创造了发展的空间,像茅五剑就随处可见,加上当地人消费能高,想必喝茅五剑不在话下,然而到天津旅游的时候发现这样一个怪像:客的时候其实茅五剑很少用,反而更喜欢价格实惠的小众酒,像这4款就是酒桌上的常客,看看你都喝过吗?

津酒

作为一款天津的老牌浓香酒,自建厂至今,一直保持着稳定的酒水品质,价格也十分亲,采用经典的5种粮食为主要原材料生产酿制,工艺上承袭了700多年前的直沽烧酒工艺,形成了独特的浓香风。

其酒清澈透亮,浓香馥郁,沁人心脾,口感柔和爽净,整体风格上偏江淮浓香,重要的是就算多喝也不上头,是天津人最喜欢的白酒之一。

芦台春

它是天津的历史名酒,最早诞生诞生于清朝康熙年间,最初是以浓香型白酒为为主,在上个世纪70年代的时候,转型酿制酱香酒,因为风格独特,品质好,才上市就受到了当地酒友的追捧,还因此被称为“北方小茅台”!

它以固态纯粮食发酵而成,酒香馥郁,是一款很不错的佳酿,只是随着时代的发展,酱香酒逐渐转向了高端商务酒,口感绵柔醇厚,喝起来很舒适,下咽丝滑,属于绵柔型的酱香,整体上比起黔派酱香,比较内敛,回甘明显。

汉董大师酒(大雅)

这是一款产自贵州的酱香酒,酒厂位于赤水河畔在,有着得天独厚的酿酒资源,再加上优质的原料和复杂的工艺,使得它的品质极高,重要的是还价格非常实惠,很适合朋友小聚的时候喝。

在酿造时,为了保证它纯正的酱香味,只选用当地独有的红高粱为主要的酿酒原料,辅以冬小麦的曲固态发酵,整个酿酒过程严格按照坤沙古法工艺,耗时1年基酒才算酿成,之后又经过6年的窖藏,出厂前以10年的老酒调和,闻起来酒香浓厚,酱香突出,就风格上来说比天津的酱香更加张扬明艳,口感也更醇厚,酒体更细腻,非常的正宗。

梦之蓝m3

江苏酒在天津还是比较受欢迎,因为地处京津冀地区,商务往来比较多,所以用酒量较大,像这款酒就在当地的小型商务宴请以及婚宴中,出现的频率都很高,一个是因为它的价格比相对实惠,另一个是“水滴”式的蓝色渐变包装,放在桌上很有档次。

在洋河的系列酒中,梦之蓝m3不论是口碑、质量、性价比都十分不错。在酿酒的原料和工艺上都和其他产品一样,传统的五粮加上麦和豌豆混合制成的酒曲进行固态发酵,酒体纯净透明,散发着淡淡的粮食香,口感柔和绵甜,醇厚清爽,余味回甘悠长,真的很不错。