端午佳节将至，为确保市民吃上放心、安全的粽子，结合节日消费特点，连日来，宝塔区市场监督管理局从生产源头到销售终端，全链条、全领域对端午节令食品进行全面检查，及时消除各类食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。
突出一个“早”字。提前介入，组织辖区超市、食品生产经营单位负责人进行责任约谈，要求各单位要充分认识到做好食品安全工作的重要性，严格落实食品安全主体责任，全面应用“陕食安”一体化智慧监管平台，加强食品安全追溯体系建设，确保端午节食品市场规范有序。
突出一个“实”字。为落实市市场监管局关于开展节前食品安全检查的工作要求，结合季节因素及市场情况，宝塔区市场监督管理局制定端午节前食品安全专项检查行动方案，明确工作重点，在全区范围内开展端午节前食品安全专项检查。
突出一个“严”字。对生产企业从进货查验、投料生产、出厂检验和销售记录进行全流程检查，对销售单位进行糯米、蜜枣、粽叶、粽子进验货记录的抽查核对，重点对是否销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品行为进行专项检查。截至目前，共出动执法人员615人次，检查食品生产经营单位385余家次，暂未发现食品违法违规行为。
突出一个“效”字。组织对全区范围内超市、食品生产经营单位开展端午节令食品专项快速检测工作，截至目前，共抽检32批次节令食品，10批次粽叶，未发现不合格产品。在快检的同时结合日常检查，严防来源不明和过期变质的食品流入市场，抽检监管结合，提升监管效能。
下一步，宝塔区市场监管局将继续扩大监督检查范围，细化检查事项，加大抽检力度，督促食品生产经营单位落实食品质量安全主体责任，努力营造安全放心的节日消费环境，保障广大群众“舌尖上的安全”。
来源：延安市市场监督管理局