宅sir我一直是肉食爱好者，疫情宅家期间家里冰箱常备各种肉制品，之前也给大家推荐过几款实惠好吃的熟食午餐肉和香肠，现在又多了一款囤货——肉班长方方午餐肉。
作为爱好者，吃过很多午餐肉，这次真的有被这款肉班长方方午餐肉惊艳到。切成小片随手一煎，马上肉香四溢，给公司小伙伴吃过的都在夸。
看到这很多人心里可能会嘀咕：午餐肉淀粉含量非常高，吃起来根本没肉味，况且这种加工肉制品，添加大量淀粉，以及各种杂肉、添加剂...这也能叫吃肉？
市面上确实有很多午餐肉，美其名曰“肉”，但添加的却是鸡肉、鸭肉等杂肉：
添加剂中不太好的就是亚硝酸盐，但市售的肉糜类食物，大部分都含亚硝酸盐。当然亚硝酸钠在国家规定用量之内是很好的防腐剂和助鲜剂，吃了没啥问题，能没有更好。除此之外，还有肉质不新鲜，重口味高钠等问题.....
但是！！
宅sir推荐的这个——肉班长方方午餐肉，完全不一样。
先看配料表：不含淀粉、没有鸡鸭肉，猪肉含量≥87%，质量等级为优级。里面的肉粒都是大到看得见的，以前吃的淀粉午餐肉根本没法比！
其他10种成分也都是肉眼可见的健康： 植物配料+低钠盐+海藻糖（低糖）；不添加亚硝酸盐、磷酸盐、蔗糖、防腐剂、香精、色素！
钠含量跟超市买到的午餐肉对比，健康太多了，不用担心盐分摄入量过高，直接吃也没有问题。
与别家软塌塌口感的午餐肉可不一样，给大家切一下就知道了，瘦肉丝很分明，一口下去肉汁满满！
肉班长午餐肉
其他品牌午餐肉
而且肉班长午餐肉，用的肉也很讲究。
瘦肉用的是多胶质的猪后腿肉，肥肉则用了口感更为丰腴香嫩的猪脊膘，肥瘦比例也是1.5：8.5。
所以掰开午餐肉，肉质紧实得严丝合缝，夹杂着一丝丝肥肉的晶莹剔透，油润弹嫩，妙不可言，也是一掰就断的淀粉肠比不了的。
摒弃传统罐装，肉班长的包装是这样的：分割成3个小方块，不用担心打开吃不完容易坏，对力气小的女孩子也很友好，真的很好打开。
每100g午餐肉里，蛋白质含量17.7g，约为3个鸡蛋，数据来源《中国食物成分表》2020版，每个鸡蛋按50g来计算。蛋白质含量高，但脂肪确很低，只有10.6g/100g。
咬一口能感受到一颗颗的肉纤维在你口中摩擦，口感相当丰富，还带着点嚼劲，大口大口吃肉就莫过于此！
单独的小卡片也很贴新，卡片上列表四种特色的小“食谱”，让午餐肉吃起来更有趣。
本以为肉班长这个品牌知道的人会比较少，没想到某宝月销1万+，也是热销午餐肉，果然没有吃货发现不了的好东西。
我们谈到的价格也比旗舰店便宜，这次活动只要98元/2盒，也有4盒装196元！一盒就有3块装！
肉班长午餐肉有4种口味可选：爽口番茄辣、清香玉米、馥郁原味、经典黑胡椒。
在4个口味中，原味、黑胡椒味和番茄辣味的猪肉含量都达到了87%以上！玉米味的肉含量之所以是80%以上，是因为其添加了10%的玉米颗粒，而且，哪怕只看肉含量，也已经非常优秀了。
需要注意的是午餐肉要0-4℃冷藏，保质期是90天。
原味午餐肉咸香鲜美，一口下去，纯正又浓郁的肉汁鲜香立刻在口中迸发，口感Q弹又有嚼劲，超满足，越吃越上瘾！有选择困难症的，直接选原味准没错。
原味是午餐肉最原始醇香的味道，同时也是最考验品牌手艺的味道了，馥郁香浓，一点也不腥，搭配炒菜料理都很棒。
随便一煎、空气炸锅烤、不需要额外的调料，吃起来就行有嚼头的炭烧猪颈肉。
宅sir还推荐爽口番茄辣：西班牙进口番茄辣，微辣鲜香，极其下饭。
爽口番茄辣如果没吃过，你可能很难想象是什么味道，西班牙进口番茄辣，微辣鲜香，一口你就会爱上它。
番茄辣配泡面，快乐像神仙，即使没有辣椒油，也能一秒打开胃口，酸酸微辣的口感，这个味道很高级，感觉正在吃新鲜番茄一样清新的口感。
黑胡椒也是YYDS，吃起来真的有种黑椒口味的菲力牛排内味。到了嘴里更是鲜嫩多汁，入喉滑溜溜，回味直达颅顶。
玉米味更是甜食爱好者的天堂，让人忍不住拍案叫绝。
添加了玉米的清新口感，颗颗玉米粒配上颗颗肉粒，双粒入口，这款口味最多人下单。有原味的经典、番茄清新的开胃，加入了新鲜玉米的融洽，这个不管是大人小孩，都是必买的NO.1！
在这个经常居家的日子里，大家都从厨房小白变身为美食达人，看起来再日常的普通料理，有了肉班长午餐肉的存在，都能秒加分！
前面说了，肉班长是我吃过空口吃也不油腻、Q弹的午餐肉。 没时间的时候直接拿了就走，不用手都会。懒得切的话，用嘴啃也行～
也可以用微波炉叮两分钟，肉香就释放得更多啦。我最喜欢的还是煎一下，不用放油，两面金黄就行。
一口咬下去外脆里嫩，肉粒纤维又提供了嚼劲，很容易在拍图的时候就一不小心把道具全吃完了。
配上蔬菜和鸡蛋，夹上面包片，2分钟做好一份营养美味的三明治，实现早餐、下午茶自由。
当然也可以切丁做成蛋炒饭，分分钟一碗香喷喷的火腿蛋炒饭就出锅了！
还可以来个港式餐蛋面，用番茄做成酸甜爽口的汤底，搭配煎蛋和午餐肉，几分钟便可搞定，好吃不胖！
至于打火锅，更是午餐肉的经典吃法了。钻进红油火锅15秒，出来就肉质Q弹、红油淋漓，越吃越过瘾！
又或者把午餐肉和各种食材厚切铺成一圈，加点韩式酱料， 就是韩式小火锅。最棒的是，午餐肉久煮口感也不会变老。
也可以和各种食材一起炒一炒，就成了荤素都头、 滋味十足的麻辣香锅！
肉班长方方午餐肉平时储存是需要冷藏的。在运输过程中也是全程都在0-4℃冷链运输、机械无手工环节生产出来的，低温更能保证安全、营养和口感。
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