美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。现在当大家吃惯了城市中的大饭店之后，会发现一个现象，真正好吃的食物，并不在这些比较火的商业区里边，有些巷子里的小吃店味道要好很多，丝毫不输那些大饭店。
最近我在当地发现了一家餐馆，每天生意都非常的红火，从上午10点左右开店，到晚上9点左右关门，来吃饭的顾客都不断。基本上来这里吃过一次的人，都会被这家店的味道深深吸引，发展成为这家店的常客。
这家小餐馆是由一对父子打理的，他们这家店已经开了有十几年了，生意一直都不错，老主顾非常的多。他们店的位置并不算很好，什么广告都没有打过，但是凭借着良好的口碑，渐渐的客人们都慕名而来。他们家卖的是一种祖传小吃，据说已经传了好几代了，这种小吃与羊肉汤很相似，但是要多放好几种配料，做法也比普通的羊肉汤要奇特很多，他们每碗羊肉汤的售价在30元，相比普通的小吃来说已经算是比较贵的了。
有些顾客给老板提建议，说他们现在生意这么好，让他们换一个大点的门面，老板回复说，“我们做生意要稳扎稳打，再加上店里基本上都是老主顾，换了地方之后，可能这么老主顾就不方便了，因此暂时没有换店面的打算。”