因为心冠炎疫情的缘故
餐馆关门，人人闭门不出
什么麻辣烫油炸小龙虾都拜拜了
在家来来回回就吃那几样
嘴巴都淡出鸟来了！
随着疫情逐渐好转起来
待疫情结束后
就要开启大吃特吃模式
再一次吃遍乐山！！
为大家整理了
资深吃货的乐山美食地图~
整整80+个美食点！
保证你疫情结束后能吃个够！
跟我一起来看看吧
先不说手艺，乐山豆腐脑光佐料配料就有十几种！走出乐山你就别想吃到正宗的豆腐脑。废话不啰嗦，下面这几家只说上就是了！
1、牛华豆腐脑。老公园公路对面（我上小学的时候这家店就已经开了，知名度很高，而且牛华豆腐脑在乐山也相当的出名哦）
2、九九豆腐脑，新村三岔路上；牛儿桥路口上（最近几年已经在乐山遍地开花）
3、眼镜豆腐脑，兑阳湾新村路口子，赵鸭儿旁边（我读高中的时候经常去吃，这么多年还是原来的配方还是熟悉的味道）
4、峨眉酥肉豆腐脑，摩尔春天百货对面（招牌很大很醒目，多远的就能看到）
5、豆豆豆腐脑，人人乐百货对面的坡坡上（现在也开了不少家分店）
6、通江老字号豆腐脑，以前在通江老街的场口那条街现在搬到鱼市背后去了，我猜肯定有不少人是吃那家豆腐脑长大的。特别是住在通江周边的80、90后！
7、峨眉高记豆腐脑，峨眉山市书院街112-114号，老店老店靠的就是招牌。每天生意超级火~~~
8、峨眉东门豆腐脑，名声打的特别响的一家，很多人开车都要去吃。地址峨眉绥山镇绥山东路239号。
9、杨湾豆腐脑，他们家的豆腐脑有一大特色，可以拌饭吃。你没有看错，就是拌饭。。而且很多人都钟爱这种吃饭！
10、峨眉搅三搅，不用跑峨眉就能吃到的搅三搅啦！就在箱箱街，人气之高。而且味道也很不错哦~值得一试！
豆腐脑要这样吃才够味！
吃豆腐脑要加蒸笼儿才有料，牛肉or肥肠or牛肉+肥肠（俗称鸳鸯），按你的喜好来。豆腐脑的佐料基本沉在碗底，一定要搅匀了。（但是千万不要搅太久，不然很容易变成寡汤汤）。
如果一碗豆腐脑吃不过瘾可以喊老板给你加个鸳鸯卡饼（肥肠+牛肉）简直是巴适的板！
在wuli家乡吃早餐真的很棒，因为选择余地实在太大了。比如张公桥的味精素面就很不错咯。或者一碗热腾腾的红汤马边抄手，emmm，口水都流出来了。。
1、马边抄手，在白云街有一家，还有沫若广场往人民医院也有，肖坝车站旁边....最近几年在乐山还是开了蛮多家的。
2、味精素面，个人最喜欢吃的还是张公桥那家。60年老字号！味道很不错~
3、铃铛面馆，东大街小十字（大拇指总店那卖体育用品的店旁边巷子），招牌的泡椒蹄花面特别巴适，单独再加一份蹄花才是吃货的正确吃法，咸香入味，重口味最爱！
4、潘六嬢排骨面，文昌宫南巷372号阳光广场。乐山面界网红，外地食客都慕名来打卡！
5、罗记仔姜鸭子面，春华路中段区法院对面（春华路店），百福路182号市公安局宿舍对面（百福路店）。人气很旺的一家店，鸭肉很香辣，有点偏咸。
6、天泉井燃面，白云街，靠近文宫烧烤。面的种类很多：燃面、竹荪炖鸡面等，还有冰粉、蒸蛋、凉粉...在这里能吃到很多美食。
7、牛儿面，张公桥三叉路口（近熊家婆麻辣烫）。他家面其实一般，但是双打、粉蒸肉还是很出名的，晚上生意爆好，没吃过的不妨去试试。
8、刘七嬢烧麦刀削面，人民西路2号（阳光广场附近），一天三顿都可以在这里解决，早上一笼烧麦，中午一碗面，晚上一碗豆腐脑~
9、王记鸡杂面，嘉定北路宜必思酒店对面。开了很多年的老字号了，招牌的鸡杂面是必须要打call的~
10、李记豆花面，理工学院南坡海纳百川网吧下。豆花的滑嫩和劲道面条的奇妙组合，推荐尝试哦~
11、张记刀削面，白蜡街12号，也记不清在乐山开了多少年了，始终都是没有变过的味道。
12、老公园刀削面，县街7号。吃货老外推荐过的店，很多吃货也是慕名而去，店家熬的辣椒油超级香，一般都会点二两，不然不够吃！
13、陈妹刀削面，春华路中段210号。很任性的一家面馆，一般卖过中午就关门了。老板是一对夫妻，也是开了多年了。特色的海味卤子面，上面有鱿鱼、小虾、海带...
14、24小时面馆，花园街英子油炸斜对面。在乐山24营业的店其实很少，而这家面馆不知道在深夜温暖了多少夜归人的心和胃。
15、老本行面馆，油榨街17号（沃尔玛重百对面靠近河边）。乐山真资格的老店，也是24小时营业的一家面馆，特色的鸳鸯面墙裂推荐！
16、马二嬢鸡汤铺盖面，县街31号，光是看着就觉得很鲜，来这里就算喝口汤也值了！
有三样东西是乐山非常具有代表性的美食，小编就先推荐给大家，现在有哪些店的味道比较不错呢？看这儿。
1、叶婆婆，乐山港东大街37号（也是一家外地人知名度较高的店子，节假日那个挤啊，数签签都搞不赢！）
2、易婆婆串串香，新广场白云街口子上（她家的钵钵鸡，红油香辣、藤椒清爽，还有蛋炒饭和小汤圆也很不错）
3、五通桥正宗黄鸡肉钵钵鸡，教育学院啃骨头旁边（生意也是极好的，在乐山你看到生意好的你就直接进去吧，没得拐！）
4、草堂附近四方豆腐干，顺便说一下在新村下坡坡那个地方的卡卡儿，二十几年的老字号，老板是个上了年纪的大爷，他说自己还是个年轻小伙的时候就在这里卖夹丝豆腐干，一直卖到了头发都白了。
5、西坝渡口咔咔儿，因为他们家的东西实在，一来二去就被大家传出了口碑，现在好多街坊四邻们家办宴席，都会来预定，一定就是上千个。
翘脚儿是乐山人最伟大的发明之一！来了不吃简直可惜！
1、苏稽周记跷脚牛肉，在老石桥附近，是几十年的老店勒。味道正宗，价格也公道。
2、苏稽转盘王记跷脚牛肉，就在阙记泡耙旁边，位置还是挺好找的，也是一家老店。
3、陈老三翘脚牛肉，乐山口碑很好的一家，他们家的血旺也很不错哦！就在顺城街与学道街交汇处，不要走拐了哈！
4、易老八翘脚牛肉，较场坝街100号，在乐山开了二十几年了。
5、谢三跷脚牛肉。草堂后门的那条街上，红会医院的旁边，应该每个读过草堂的童鞋都去吃过吧。。
5、曦曦跷脚牛肉。有万人小区店和柏杨店两家！大家可以就近选择咯~
乐山的豆花饭也是名气餐，特别是西坝豆腐已经名扬四方~
1、丽景石磨豆花饭，豆花很细嫩，环境也挺不错的！而且中餐还有很多大菜~
2、三娘母，就在万人小区（江南人家门口），是从井研发展过来的一家店。豆花儿是他们家的招牌菜，超级嫩超级好吃！有机会一定要去试试咯~
3、西坝豆腐，西坝豆腐可以直接杀到西坝去，因为水质不同，西坝的才是最最最正宗的哈！
4、荤豆花，说起荤豆花，除了众所周知的老公园的两家，再推荐一家在凤凰路的唐火火，在靠近广场一头的第一个路口进去，每次都单点一份酥肉，现榨的吃起就是巴士。
别小看这砂锅，这是乐山上班族的一大挚爱，美味营养还便宜，在其他地你还吃不着呢。
1、好吃砂锅，至少我现在还没有吃厌呢~以前在高北门正健医院下的巷子里，现在搬到亚马逊华联附近去了。
2、张记砂锅，嘉兴路311号，他们家的蒸牛肉和蒸肥肠也是非常受大家欢迎的。
3、夏砂锅，卫校附近，店子很小，去吃一定要早点去占位置。
4、武砂锅，可以说是家苍蝇馆子，但是丝毫不影响他的味道。教育学院附近。
5、刘记肥肠砂锅，嘉祥路于裕园街交叉口。如果你对肥肠情有独钟，那这家店一定不要错过了！
6、豆汤砂锅，乐山师院后门花园酒店旁边，别有一番滋味~
7、传奇砂锅，味道真心不错就是位置太难找了。在花桥巷81-836号。
8、阿兰砂锅，宝马街是总店，盘龙小区也新开了一家分店。
9、老字号砂锅，配菜超级超级超级丰富。嘉定北路150号。
10、紫云街特色香米线，他们家的汤饭才是很有特色哦。特别是加了小米椒和豆腐乳的蘸水，想起都口水长流！
11、六嬢砂锅，翰园街31号
关于冰粉、凉糕和蛋烘糕这几家店一定不能错过！
1、鼓楼街无名冰粉，鼓楼街建设银行对面的巷子里（一年四季都在卖，生意好到爆，特别是年轻小伙摔碗技能惊艳四座。）
2、甜在心，新广场游乐园对面。小编亲测好吃，最爱那个玫瑰糍粑冰粉，在磨子天堂外面一摊位，玫瑰酱是自制的玫瑰酱，味道超级正！重要的是超级干净卫生，力推！
3、颗颗冰，中土桥街73号（金杯银座肯德基旁边颗颗冰招牌糍粑冰粉乐山店），从峨眉开过来的一家店！蛮受好评的~
4、天泉井燃面，白云街和嘉祥路军分区斜对面（燃面+凉糕的搭配你真的不要错过了哈！）
5、苏稽徐凉糕，苏稽对河场街150号（苏稽古桥对的那条街）
6、府街蛋烘糕，不管是平时还是放假，随时排起队的买。
7、牛华雷四嬢蛋烘糕，号称乐山最好吃的蛋烘糕！随时都在排队！吃货们开车也要去~~~
8、乐山一中西米露，他们家的西米露是最出名的，以至于冰粉很容易被忽略掉。纯手工的手工冰粉噢！红糖熬得非常浓。天气热了吃起岂止一个“爽”字了得。
请你一定要试试乐山的狼牙土豆和冒菜，以及烫串串，吃法和外地也是不一样的哟，外地都是土豆，只有乐山的吃法是各种蔬菜，营养搭配丰富。
1、毛记小吃狼牙土豆。步行街与旧大桥之间的一个三岔路，美嘉美门店前，6元钱一碗！而且老板说，这个价格买得起走，他们都不考虑不涨价。
2、乐山味道——马记冒菜，冒菜还是推荐步行街文轩旁边的那家，素冒菜荤冒菜都有还可以加饭，味道一级棒！
3、烫串串，烫串串是乐山小吃的一种，选好菜，放进料锅煮熟，老板给你配好调料端上来就可以吃了，也是什么蔬菜都有，高北门爱恋珠宝门口就有一家。
乐山麻辣烫一飞冲天，瞬间火便全国了。但是资深吃货不会告诉你们，以下这些才是也是乐山人的私藏（以下排名不分先后）
1、嘉州飘香麻辣烫，张公桥、春华路、麻辣烫名店，春华路也开了一家直营店，吃货们也可以选择，一样的味道一样的配方，一个老板。
2、张三丰麻辣烫，月儿塘街22号，资格老店，菜品非常新鲜。
3、绿缘麻辣烫，还是在张公桥。
4、老兵麻辣烫，开了很多年的了。就在通江红绿灯路口那个位置。每天生意好到爆啊！老板挺年轻的，而且服务超级贴心的那种。。
5、熊家婆麻辣烫，张公桥，本地人也经常去吃的一家。
6、三家公麻辣烫，演武街110号，店子不是很起眼，味道很不错，强烈推荐他们家的牛肉。
7、小向麻辣烫，九峰镇嘉华水泥厂旁边，不少人都开车去吃。已经是名扬乐山每个角落了！
8、牛华帅味轩麻辣烫，二十年老字号，当地无人不知无人不晓，地址五通桥牛华。
8、牛华八婆麻辣烫，上过舌尖上的中国，已经火出乐山了。个人推荐大家去牛华总店吃哈！原滋原味~还能感受哈当地的风土人情！
我们乐山的烧烤也是出了名的哈，都是晚上才有的吃，你要是不在乐山过夜，是吃不到的哈。
1、文宫烧烤，白云街，出租车司机都知道~。他家的烤羊肉和味道很不错哟，到了半夜正是搞不赢的时候嘞。
2、刘选生烧烤，箱箱街99号（东大街）。在外地游客中的知名度还多不错，而且都说口味不错哟~
3、孟烧烤，人人乐对面的坡坡上。这家店也是蛮老的啦，他家的兔头和卤串、烤串都还蛮不错，有五香和麻辣可选，个人喜欢五香的雪魔芋卤串，汁水饱满，味道香浓；烤串还是排骨好！
4、西昌胡四哥烧烤，乐山市中区碧山路（乐山四中旁50米），小猪肉、小肠、坨坨肉、包浆豆腐...都很赞！
5、龙池烤鱼，市中区嘉兴路。也是生意很好的一家店，营业时间超长，要是大半夜你的饿劳病发作了，可以立马杀过去。椿巅末和碎折耳根是一大特色，反正好吃就对了！
6、瓦片烧烤，就在四中门口巧遇一家院子烧烤不用炭也不用烤架，仅用一个吊炉就还原了乐山烧烤最原本的味道！很有特色的一家~
7、安安烧烤，大田街。吃货朋友经常说这家好吃，一直么有去，问他什么好吃，人家说的都好吃。。。是一家好吃不贵的店。
8、徐烧烤，五花肉、牛肉、排骨、掌中宝、鸡尖……一想到起这些口水都要流出来了！特别是想到这儿烤的掌中宝，香辣酥脆，咬起来还咔呲咔呲的响！乐山市市中区滨江路中段58号
9、赛公桥小范烧烤，店子小但味道却不小！地址：乐山市中区滨河路铁牛门斜对面
10、峨边惹惹烧烤，烧烤食材专门从峨边拿过来的！最喜欢他们家的烤猪蹄。地址：乐山市市中区柏杨街道嘉祥路952号（嘉兴路）
12、四嬢烧烤，品种齐全的烤串，喜爱挑战的朋友们可以去试试她家的蛹宝宝大军！地址：乐山市乐山港东大街57号
12、峨眉矿机厂烧烤，虽然远在峨眉，但味道真的很不错。但是好吃的后果就是人太多，要等一段时间才能吃到点的烤串。别看它干瘦，但浑身是肉啊！均匀受热的翻烤，每一个角落都能吃到微焦的味道。轻轻一咬，尽是Q脆满口余香！
乐山的油炸真的外地吃不到哈，可能连峨眉人都不知道呢。所以你来了乐山，一定试试罗，也是要在乐山过夜的才吃得到。
1、长药油炸，到苏稽收费站的附近问吧，实在不好形容具体位置。。。在一家院子里，你下午过去可以看到外面停了很多车车，乐山好吃的一般都是卡头卡老的。
2、小李油炸，通江菜市场背后的那家，位置不是很好找但是超级多人来吃！经常晚上一两点还人山人海！
3、长药好运油炸，长征制药厂内。生意也是分外火爆~
4、英子油炸，莽大一串！超级扎实，而且每天来吃的人是络绎不绝啊。。
是不是看了之后
已经抑制不住想冲出去吃个够呢？
等疫情结束
我们相约一起去吃吃吃吃呀~
来源：乐山同城会