2003年，张艺谋在执导《十面埋伏》时，对于章子怡的表现很不满意，于是就让工作人员去买了一样东西，这才达到张艺谋所要的效果。
在《十面埋伏》中，刘德华饰演的捕快与章子怡饰演的小妹有一场激烈的吻戏，但小妹是在非常不情愿的情况下被索吻的，所以要表现出强烈的抗拒。
章子怡可是吻戏的老手，不知道有多少男神跪倒在她的薄唇之下，这一次能跟国民男神刘德华拍吻戏，章子怡自然是喜笑颜开。
所以在拍摄过程中，章子怡抗拒之情让张艺谋非常的不满意，作为国际上著名的演员，章子怡的演技自然是不用提的，可在面对男神刘德华，章子怡罕见的演技拿捏不稳。
张艺谋连续拍了好几次都不满意，突然一个想法浮现在他的脑海，张艺谋就让工作人员去买了两盒臭豆腐，然后叫来刘德华。
“华仔，你把这些东西吃了。”张艺谋让刘德华过来坐下。
刘德华看了眼包装盒里的东西，竟然是臭豆腐，闻着一股臭烘烘的味道，刘德华说:“我不吃这个。”
张艺谋就说:“想要赶紧收工，就必须吃掉这些。”
刘德华明白了导演的意思，心想导演实在是太坏了。
吃完之后，张艺谋还叮嘱刘德华千万不要把吃臭豆腐的事情事先说出去，否则就达不到那种效果了。
刘德华明白，闭口不谈自己吃臭豆腐的事情。
不过，这下可苦了章子怡。
张艺谋刚喊一句“action”，刘德华的嘴就凑到了章子怡的面前，一股臭味熏的章子怡一直躲闪，这种真实的情景是很难演艺出来的，张艺谋大叫一声“好”。
然后大家顺利收工了，张艺谋赶紧跑到章子怡面前给章子怡道歉，表示是自己让刘德华吃臭豆腐的，千万别怪华仔。
章子怡没有怪任何人，因为她知道这是为了尽早的完工，是为了工作。
但她也非常的受罪，一连三天都反胃，什么东西都吃不下。
不得不说，张艺谋是一个非常聪明的导演，有的时候演员能力不行，咱就靠着外力来帮忙。
在张艺谋的领导下，不少演员都逐渐打开了名气，尤其是最近几年，像张译、刘浩存等人都名气大涨，这些都离不开张艺谋的扶持。