去海底捞，很多人都是饭前做个美甲，吃完火锅，再打包一大袋零食开开心心回家。美食博主摸索出花样百出的海底捞隐藏吃法，在各大平台火速出圈。今天就教大家一道，每次去某捞必diy的热门火锅涮菜——肥牛虾滑响铃卷，软化后的响铃卷吸饱鲜甜浓汁，裹着弹嫩虾滑与肥牛，每嚼一下都是不同口感，太下饭了。
响铃卷吸饱了浓郁的番茄汁，虾滑被层层包裹，一口爆汁。步骤特别简单，自己在家十分钟就能搞定，用这个汤汁泡饭真的一绝。紧致的肥牛，外层香润的响铃卷，一口下去体验三重感受，
做法
1.番茄划十字，用热水烫皮，切成小丁备用
2.响铃卷放温水中泡软，将软化好的响铃卷展开，铺上一片肥牛，挤上虾滑卷起来
3.就像这样一个个卷好
4.锅中倒油，油热后放入番茄丁，炒出汤汁
5.将卷好的响铃卷放入锅中，加入2勺生抽、2勺番茄酱、1勺蚝油和1勺盐，煮沸后中火焖煮5分钟，撒上葱花就能出锅了。
6.响铃卷吸饱了番茄汤汁，用筷子夹起放入嘴中，一口爆汁，肥牛紧实，搭配虾滑Q弹，这两者配在一起太绝了！
7.层次感十分鲜明，入口的瞬间特别满足~
小贴士
1.用温水泡下响铃卷，摊开卷和卷起来的时候温柔一点，小心会破。还
2.肥牛和虾滑都很容易熟，摆进去煮个5分钟等吸满汤汁就可以了，
3.整道菜除了卷的时候有点费时间后边烧起来就很快了
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