新一季《中餐厅》主打亲子餐厅的概念,以治愈为核心。
全新阵容换上去之后,经过数日的相处,默契程度是起来了。
画面里的温馨也是更上一层楼的程度,新一季的节目组。
在搞事情方面依旧在线,在还没正式录制的时候,让成员们在镜头下许下心愿。
本以为,只是单纯地拍摄一个煽情环节来着。
不成想导演会根据他们的心愿,而后自己“添油加醋”成为一个任务。
有的任务离谱到有些让人摸不着头脑,比如章若楠的。
人家只是祈愿能减个肥,结果节目组要求全部成员在短时间内减二十斤。
但有的就可以称得上一句优秀策划了,殷桃想要挑战店长。
节目组就直接让全员的职位都换掉了,这一波下来,黄晓明成了主厨。
而殷桃接任店长,效果出奇地好,节目组是开窍了的。
黄晓明多季元老,有詹大厨协助,卖菜生意好,能够协调好顾客关系
从第一季开始,黄晓明便常驻在节目里,他虽然一开始料理能力的确有限。
但在多位大厨的帮助下,整体氛围的渲染下,他一点点学,也是学到了不少。
所以在分配的时候,殷桃才有信心让黄晓明去到后厨。
事实证明,他身为多季元老,做硬菜的实力还是有的。
干锅醉鹅与香芋扣鸭在顾客里反响还不错,在换岗第一次营业后。
詹大厨都肯定了他的做菜水准,并且表示接下来会协助他。
帮他制定菜单,让他一个人做五个菜。
黄晓明一开始是有些慌张的,但随之马上接受,高服从力来源于自身能力。
五个菜他都敢接,一定是对自己的实力是有点底气的。
而从詹大厨分配给他五个菜,却只让章若楠炒青菜来看,他在团队里显然很是重要。
在营业额上有贡献之后,在与客人聊天方面。
他得空了就出来,由于他的国民度高,基本上来的人都是认识他的。
有一位老奶奶是其忠实粉丝,连他在一九九年上线的第一部电视剧都看过。
把黄晓明感动到了,既能与上了年纪,或者同辈的人交流。
又能在亲子课堂里,与小朋友们玩得开心,循循教导。
其中一个小女孩表现很棒,课堂结束之后。
黄晓明还专门牵着她的手,去跟人家父母说她很好,亲切状态,把各方面都做到位了。
殷桃严格要求,商机发现得妙,位置认知清晰
在尹正面前,喜欢说实话的顾客表示,新一季上菜速度比之前快了。
而成员也说了,感觉殷桃当店长之后,一切事物都井井有条的。
这直接证明,殷桃在控场上是有心得的。
首先她要求严苛,要成员们几点到,那就要准时。
只有一开始就不会迟到,接下来的工作才能开展。
再者,她发现商业价值的眼光是特别的,詹大厨随意做了点自制甜品。
她看见了立马拿过去保存起来,而后取名字。
叫小羊老师在菜单上把这道菜加上,十二块钱一份。
一锅能赚好几份的钱,性价比是高的。
跟黄晓明一样,出道多年的她,与顾客交流的时候是完全没有局限感的。
在帮助顾客打包的时候,顾客说她平易近人。
她一下子就无奈了,表示咱不是一样的人吗,为啥要用平易近人这个词。
殷桃这话,就让人想起那个出圈的经典场面“我们就是民”。
把黄晓明与殷桃两个人的位置一对调,餐厅的营业效率一下子就得到了明显的更改。
这一次节目组整活,反倒成就了封神的一期。