专家建言献策:湖南企业的未来发展之路

2019-10-09     EBH母婴时代


此次湖南之行,我们与各个企业的领军人物进行了深入交谈,在学习、了解了湖南奶粉人的崛起与奋斗的精神之后,也与行业内不同领域的专家、从业者进行了交流,他们从行业发展、营养品及辅食多元化、资本布局、母婴新零售角度为出发点,给湖南企业提出了一些建议建言。

高级乳业分析师宋亮对国内乳业市场有着多年的研究,他认为,对于湖南的企业来说要更加注重供应链体系的建设,完善食品安全管理制度,进一步拓展研发能力,并提升研发水平。因为未来的中国市场不单纯是一个营销的市场,更是一个研发的市场,所以必须得加强研发能力。

湖南人最大的优势在于营销能力很强,并且有一个特质——内部非常团结,善于资本运作,并且非常善于做市场营销,在做市场营销的时候能够化腐朽为神奇,所以湖南培养了一大批奶粉营销人员。

宋亮指出,湖南的企业接下来要稳住阵脚,沉住气,做好基础,规避政策风险,加快步伐进行调整,然后从幼儿迅速转向成人,扎实做好市场的教育工作。

众所周知,澳优乳业在2015年提出了“黄金十年”的发展战略,确立了“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的企业愿景,并首次将营养品这一业务提升至公司战略层面。

这一战略的提出意味着澳优乳业已经朝着配方奶粉和营养食品供应商的角色转型。并且在2016年收购了澳大利亚专业营养品品牌Nutrition Care。近日,澳优又通过旗下全资附属公司进军益生菌领域。

这两年,澳优在营养品领域已有多方面布局,但是国内市场的营养品状况是什么样的?

中国营养保健食品协会秘书长刘学聪指出,无论是成人保健品还是婴幼儿保健品在过去的10年中,都保持着较快的增长速度,但数据的增长并不能掩盖行业问题。

目前,婴幼儿营养品领域机遇和挑战十分明显,一方面,消费观念的转变为婴幼儿营养品的发展提供了土壤。与成人健康相比,母婴家庭对于孩子的营养健康问题尤其关注;另一方面,行业目前面临着诸多挑战,比如法律法规尚不完善,行业标准未与国际水平接轨,行业准入门槛较低,婴幼儿保健品在生产和流通环节的安全问题、行业监管体制的不健全导致的行业竞争不规范,缺乏高素质人才培养机制,企业缺乏核心技术和创新意识……

在刘学聪看来,当前市场上的问题还在于,很多打着保健食品旗号的产品,真正获得国家政府部门注册批准的并不多。一些加了天然提取物的产品或者固体饮料都打着政策的擦边球在大肆销售,一些商家为了商业最大化,给婴幼儿推荐和过量使用各样的营养保健品,这些问题应该值得关注。

“比如益生菌产品,在快速发展的同时,市场上相关产品逐渐泛滥,并可能给婴幼儿带来不确定的安全风险。”刘学聪认为,政策和监管是保健品行业规范的主要动力,行业自律是产业发展的根基和基础。

国内婴配粉企业中,不少企业的产品线都包含婴配粉和婴幼儿辅食,比如此次走访的欧比佳乳业,而目前的辅食领域也有不少企业正在正准备进入。

刘学聪表示,营养品和婴幼儿辅食目前看都是增量市场,是一种可能的商业选择。在准备涉足领域时,最好有充分的商业计划,尤其是营销策略。与此同时,要重点关注监管政策法规的动向,避免对产业进程带来影响。

目前,资本市场已有不少优质乳业股,作为此次湖南行走访的唯一一家上市企业,《EBH母婴时代》对澳优日前遇到的做空事件颇为关注。

而香颂资本执行董事沈萌也认为,澳优此次的表现可圈可点。如果企业基础扎实、财务数据可靠、那么发布做空报告只会在短时间内造成股价的波动,不会对企业造成更多影响,但如果企业基础不扎实,财务数据不可靠,那么被做空就会导致企业被立案调查,严重的甚至被退市。

对于上市企业如何避免被做空机构盯上,沈萌也给出了自己的意见。他认为,最重要的就是要做好自己,稳固经营,打好基础,财务上根据规则透明可信,信息披露及时真实。

《EBH母婴时代》了解到,目前已有几家国内的婴配粉企业透露出了上市的风声,但沈萌认为,以上市为公司目标是本末倒置,企业不要将上市作为企业发展的目标,企业的目标是为满足市场需求而提供优质产品,做好了业务,业绩自然就可以满足上市。

母婴渠道是一个比较传统的渠道,虽然传统,但目前仍然是婴配粉的主要销售渠道,占据了婴配粉近一半的销售额,在互联网高速发展的时代,母婴店怎么与时俱进的发展?

EBH首席执行官曹广科表示,当下的母婴行业还比较散,但行业内各品类之间已有分水岭,跑在最前面的当属婴配粉、婴童营养品,辅零食品类。而这三个品类的销售驱动力是渠道推动的,特别是在三四五线城市的线下母婴店渠道,占据这些市场的消费人群成了决胜法则。

村访、抢客、引流、促销等等厂家销售手段已经把地方市场母婴店的门槛抬高,大型连锁门店门槛更高,进店费用、压货率、品牌对等是部分母婴产品望而却步的。再加上国际大品牌的下沉及国产几大巨头的不断大力度促销,延长母婴产品生命周期、母婴门店增加服务场景、开拓新的销售渠道成为母婴行业产品的发力点。

所以,传统渠道不能丢,那就要在创新方法上做文章,但到现在为止还没有一家企业能在创新方式上出样板案例。

我们EBH企业在母婴行业内大家还很陌生,企业定义为“中国婴童家庭流量平台”,并不是一个概念,企业以摇摇车为载体,把传统投币模式变为扫描支付,现已布局200多个城市,以三、四、五线城市为主,用户为8个月龄-5岁的婴童家庭。

EBH汇聚的婴童家庭流量如何与母婴产品结合,现在也有多家品牌母婴机构在和我们共同研究探讨了。

如:某品牌开拓海南市场,当地母婴店进驻了,但是想和消费者直接达成互动,这时可以借助摇摇车这个载体把母婴店作为一个核心区域,投放几十台,通过免费乘坐,扫码页面可以领取产品试用装、优惠券、引流线上商城等,后续可以互动消费、产品试用报告、地区调研报告等多种和消费者互动形式。另一种方式,某企业推出新品,可以借助全国流量一天之内传达到200多个城市,让精准用户第一时间看到、拿到企业的产品。

让产品与婴童家庭直接互动、指定区域婴童家庭流量汇聚、低成本明白花、村镇乡的快速开拓这是母婴企业需要的。

曹广科说,“没有成功的企业,只有时代的企业”这句话很好。希望国内的母婴行业能健康发展,更希望EBH能给中国母婴行业带来时代的力量。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/4VmAsG0BMH2_cNUgskE6.html