绍兴新昌一带我们去过很多回,但我们中国实在太大了,要踏遍每一个乡镇几乎是不可能的事。因为离宁波近,出行方便,又不属于同一个城市,有点出门旅行的感觉,而且关键是新昌一带有很多好吃的,我来了那么多趟从来没有重样过,羊骨头,豆腐包让我念念不忘,上次去了梅渚古村一个食堂改建的餐馆,也是好吃又便宜,很多粉丝看了我的文章都很感兴趣,今天再带大家看看我在新昌县城又吃了什么好吃的吧。
到了新昌县城,看到路牌上写着十九峰,老公说下午我们就去十九峰那儿看看。旅行就是这点,好吃的好看的好玩的,一网打尽。
挑餐馆是我的事,我这次挑的是这家餐馆。这家餐馆有一个特别,两个两层楼门面,二楼是相通的,一楼中间夹了一个别的店,厨房只有一个,所以不断地看着马路上有服务员端着刚出锅的菜在跑菜。估计想要把中间那个门面盘下来有难度。
店里的装修还是有点文艺风的。
我被带到点菜间看菜点菜。这是海鲜热炒的柜台,中午12点左右,客人坐满,有些菜已经空了。
这是店里最有名的小吃梅干菜烧饼,小小的两个面团夹着梅干菜肉和小葱的馅心,专门有一个人负责做烧饭,我问能不能点2个?回答当然可以。于是我点了两个梅干菜烧饼。
这是做出来的烧饼的样子,别人都是一整盘端,不过人家人多,估计也是一人一个。旁边琮有绿色的三角形饺子,不知道是不是芋饺。
卤菜柜台上有三种:卤豆腐,卤萝卜,卤红烧肉,红烧肉点的人最多,也很诱人,但我们很少吃肉,怕两个人吃了一大碗好吃的红烧肉,脂肪超标,所以最后点了卤豆腐。
这是卤牛蛙,看上去也很好吃的样子。
冷菜柜台上的出品,看上去也很不错。中间的是卤鸭舌。
我们想中午还是点个鱼吃,这黄刺鱼是68元一盘。
这石斑鱼是88元一盘,我们正犹豫间,服务员说黄刺鱼不是野生的,石斑鱼是野生的哦。于是我们点了一盘石斑鱼。
很多人点这种鸡纵菇,我们因为另外点了一道特色菜芋饺羹,连汤连蔬菜都有了,就没再点。
我们两个人被安排到了二楼的长桌上,有窗户,能看窗外的风景,中间还有盆景,风景不错。
卤豆腐上来了。一大碗好几大块,只要15元。
豆腐不老不嫩,用勺子推一推就会轻轻晃动。我最喜欢这样有气孔的豆腐,经过长时间慢炖,卤水汁都会渗透到豆腐里面,咬一口会流汁水,实在太好吃了,一人两块豆腐下去,已经吃个半饱。
我们点的两个梅干菜烧饼,又薄又脆又酥,里面的梅干菜肉丁微甜。烧饼4元一个,两个是8元。
这个饼要趁热吃,因为面粉薄,所以只能当点心,不能饱肚。后来我在高速服务区,又买了10元一个的梅干菜烧饼,微温,皮韧而难嚼,梅干菜馅料里沙子没洗尽,碜牙,与这个烧饼不可同日而语,同样一种东西,不同的人做出来,口味天差地别。
当地另一个特色菜芋饺羹上来了,盘子像小脸盆一样大,里面有羹汤,有蔬菜还有30几个小小的芋饺。
芋饺是当地一种特别小吃,用番薯粉做的饺子皮,包成三角形的样子。
我先盛一碗来尝,后来两人各尝了3、4碗,还是没吃完。
这个芋饺羹里的芋饺特别迷你,拇指盖大小,里面还有肉馅,难为做的人手真巧。一碗芋饺羹28元。蔬菜、主食、汤都有了。
当餐的重头戏石斑鱼上来了,红烧,加蒜和辣椒,入味,口重,大约10条鱼,这道菜88元。
餐馆奉送的水果是西瓜切盘。
长桌放在过道里,两边都是包厢,看到服务员不断传菜进去。
结账的时候是139元,用服务员的话是:除了那盘鱼,其它菜都很便宜!
下楼的时候,特意跟这位做烧饼的阿姨打招呯:你做的梅干菜饼真好吃!看她又拿出一盒梅干菜肉丁馅料来,不知道一天要做多少个烧饼,估计是每桌必点的吧?店里专门雇一个人做烧饼也值得。
吃完饭,我们先进县城住酒店,放下简单行李,还有我们买的宝贝水果。我们就住在前面那幢高楼里。
接下来我们会去什么地方,有什么好吃的,欲知后事如何,且听下回分解。