普通版本的双旗币和特殊版本的价值相差很大的原因有很多。首先，我们可以从存世量的角度来看。一般来说，普通版本的双旗币因为铸造数量较多，所以相对来说存世量也更大，这使得它们的价值相对较低。相反，特殊版本的双旗币由于其铸造数量较少，甚至有些只是作为样币存在，因此存世量非常有限，这使得它们在市场上的价值更高。
其次，特殊版本的双旗币往往具有更高的历史意义和收藏价值。例如，湖南省双旗币和河南省双旗币等特殊版本的双旗币，由于其稀有性和历史意义，往往能吸引收藏家们的目光，这也使得它们的价值相对较高。此外，双旗币的品相也是影响其价值的重要因素。普通版本的双旗币由于流通时间长，往往经历了更多的磨损和消耗，因此品相较好的数量较少，这也使得它们的价值相对较低。而特殊版本的双旗币往往因为其稀有性和历史意义，能够得到更好的保存和保护，因此品相较好的数量也更多，这也使得它们的价值更高。
总之，普通版本的双旗币和特殊版本的价值相差很大的原因主要包括存世量、历史意义、品相等多个方面。在收藏双旗币时，需要根据具体情况进行评估，才能更好地了解其价值。双旗币两百文的具体收藏价值因版本和品相而异。一般来说，如果双旗币是红铜材质，品相较好的情况下，在目前的收藏市场上的价格大约在百元元左右。如果是黄铜材质。
总之，双旗币两百文的收藏价值主要取决于其材质、品相、版本等因素，需要根据具体情况进行评估。民国时期，四川省的两百文双旗币价值比较高，主要有以下原因：四川省造币厂和私人造币厂铸造的十文铜元达到了210亿枚，铸造的两百文双旗铜元数量极大，甚至达到泛滥的程度。这些铜元大量流通于四川及其周边省份，因此四川省的两百文双旗币存世量极大，为市场所认可。四川省的两百文双旗币具有一些稀少的版别，如大字二百文小麦穗直缨和长芒大麦穗曲缨错英文两种版别，使得这些铜元更加珍贵。
在河南省，铸造了两百文双旗铜元是为了抵制四川省的两百文铜元在河南省的流通。然而，这种抵制并没有取得明显的效果，河南省的两百文双旗币在数量和价值上都不如四川省的两百文双旗币。总之，在民国时期，四川省的两百文双旗币具有较高的价值和存世量。如果收藏家们能够找到品相较好的四川省两百文双旗币，那么它们的价值将会更高。