文 ：半两 | 画：骆浩
说到便秘
很多人第一时间会联想到香蕉
毕竟我们从小就被教育“香蕉通便”
那为啥你吃香蕉不仅便秘没改善
反而更拉不出来了呢？
膳食纤维作为便秘克星
可分为水溶性纤维和不溶性纤维
前者能够保存粑粑的水分和柔软度
后者则能够增加粑粑的体积并促进肠道蠕动
香蕉之所以被认为能通便
就是因为它含有膳食纤维
But！
在水果界
香蕉的膳食纤维含量只能算是普通户
每100g可食用部分仅含有1.2g
和6.7g的库尔勒梨，5.4g的番石榴，4.1g的桑葚相比
香蕉当真有点不够看
如果想要达到通便效果
一次性就要吃好几根
虽然香蕉的膳食纤维含量略低
但是富含 低聚糖
低聚糖既是水溶性膳食纤维
也是公认的纯 天然益生元之一
具有良好的通便功能
并且能够促进有益菌的增殖
抑制有害菌的生长
这也是部分人一吃香蕉就想拉的原因
值得一提的是
没有熟透的香蕉里含有“ 鞣酸”
它的吸水性能贼强
对消化道有强大的收敛作用
会减少胃肠液分泌并抑制其蠕动
通俗点讲就是让你的粑粑硬上加硬！
当然光吃香蕉是不够的
吃完后你还需要大量喝水
水溶性纤维只有溶于水中才能发挥其软化粑粑的作用
而不溶性纤维只有在水中才可吸水让粑粑膨胀
除此之外
油脂在粑粑的排出中也发挥了很重要的作用
适量摄入油脂可使得粑粑更加柔滑
排便过程更加顺利
推荐芝麻油、橄榄油、杏仁油等油脂脂肪
综上
香蕉对有些人来说是可以通便的
但光吃几根熟透的香蕉可不行
丰富的膳食纤维、大量水分、适量优质油脂缺一不可
最后
香蕉属于高热量高糖水果
减肥期间不可当饭吃
健身前后可以来一根补充能量
易腹泻及糖尿病患者则建议少吃