总有朋友想喝咖啡却没有电器,那该怎么办?酒后吊耳简单方便,只要喝冰水就行了,我要向大家介绍一种巴拿马花蝴蝶的垂耳咖啡。
巴拿马波奎特洗涤花蝴蝶
生产区:巴拿马波奎特
品种:桂霞、卡杜拉、卡杜艾
处理方法:水洗
最著名的咖啡巴拿马位于翡翠庄园的桂霞,因此庄园的产地也是最有名的波奎特。
花蝴蝶花蝴蝶实际上是波奎特产地的高性价比的bean。
咖啡品种组成
玫瑰夏
玫瑰之夏的特别之处在于他具有非常明显和清澈的花香和柑橘味,非常高的清洁度,高雅酸度柔和,棉柔持久的红茶味道。花香和热带水果浓郁的甜味,具有独特的花果香气。
卡片杜拉
卡杜艾
水粉比:
口味:桃,葡萄,焦糖,蜂蜜。
结论:耳朵一定要蒸吗?首先,我们要了解蒸的目的。
第一种是释放咖啡颗粒中的气体,主要是二氧化碳。
第二,如果排出的咖啡颗粒能吸收水分并均匀饱和,则后续的萃取就可以均匀。
当然,咖啡和挂耳一样方便,也可以不用蒸,他也能产生风味,不过,如果想抽一杯相对完整、层次丰富的咖啡,小编还是建议蒸一蒸。