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微凉的秋天，早晚温差大，朋友们除了及时添衣，防寒保暖，饮食上也要多花点心思。秋天干燥，日常多喝点水补充水分，午餐和晚餐可以多给家人煲汤水，周末给家人煮点糖水当下午茶。或许朋友们会问早餐吃点什么呢？早餐是一日三餐中最重要的一顿，我非常重视早餐。早餐可以准备五谷豆浆或者营养米糊，天气转凉，我更喜欢给家人煮一锅热乎乎的粥。早餐吃粥可以驱赶寒气，身体暖和，有胃口吃早餐。而且秋冬季节，气候干燥，早餐多吃粥可以补充水分。我们煮粥会把食材煮得绵软，早餐吃粥容易消化也容易被人体吸收。而且早餐粥可以用不同的食材，即使天天早餐吃粥，也能做到天天不重样。早餐粥尽量多放一些食材，营养和口感更丰富，早餐吃粥更有滋味。
这次分享最近我家很喜欢的早餐粥，板栗莲子百合粥三天两头酒出现在我家早餐餐桌。板栗莲子百合粥以板栗和大米为主要食材，搭配了莲子、百合和糯米，这款早餐粥有板栗的香甜粉糯，有莲子百合的清香绵软，用了大米和糯米一起煮粥，口感细腻绵绸，糯米健脾暖胃。莲子百合养心安神，板栗营养价值高，这5样食材搭配在一起煮粥好吃又营养，很适合秋冬季。
【板栗莲子百合粥】
【材料】
大米 50克，
糯米 50克，
板栗150克，
莲子 50克，
百合 30克，
枸杞 少许，
盐 2克。
第一步
准备新鲜板栗，板栗中维生素C含量高，维生素C可以促进钙的吸收，可以健脾和保护肠胃。板栗中碳水化合物含量比较高，可以给人体提高能量，为人体提供营养。板栗的蛋白质和粗纤维含量丰富，可以饱腹解馋。
第二步
板栗剥壳去衣，莲子百合清洗干净，莲子百合用清水浸泡片刻再煮粥，莲子百合经过浸泡，比较容易煮软烂。
第三步
将大米和糯米清洗干净，如果没有糯米，可以只用大米，不过加入一些糯米，板栗莲子百合粥绵绸软糯，糯米是温补食品，糯米补脾暖胃。
第四步
把煲粥的食材放入电饭煲，加入清水，用电饭煲预约煮粥功能。
第五步
用电饭煲煮好粥，放少许盐，吃粥前放点枸杞装饰。
【温馨提示】
第一早餐吃粥想简单省事，可以用电饭煲预约煮粥，也可以用电炖锅预约煮粥。如果想煮砂锅粥，可以用这里的食材，用砂锅大火煮沸，转成中小火熬煮。
第二 板栗莲子百合粥可以用盐调味，也可以用冰糖调味，板栗本身就有甜味，放了枸杞也会给粥带来甜味，我更喜欢放少许盐。当然如果很喜欢甜味，那么用冰糖会比较好，冰糖有清润的作用。
大家好，我是康妮，我热爱生活，很喜欢给家人做美食，也很爱分享美食。我用一日三餐记录平凡的日子。感谢您的阅读，祝您和您的家人生活愉快！如果您愿意每天都接收到我的分享，请【点赞】+【在看】，让我们保持联系，让我们用美食装点生活，让我们把日子过得更好！
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