老北京酒友告诉你,当地喝的几款二锅头区别在哪里,你喝过几款?

2023-03-14   豆帝煮

原标题:老北京酒友告诉你,当地喝的几款二锅头区别在哪里,你喝过几款?

中国的白酒想在哪已经是人人的日常消费饮品之一,他们的饮用频率越来越频繁,小到自己自酌,大到隆重的宴会宴席都有它们的存在,所以就会有很多酒友会议论哪里的白酒好喝,什么白酒值得喝等等此类的问题。

而且随着现在白酒市场规模的快速扩张,白酒的种类和品牌是越来越多,一个品牌的白酒都会有很多系列的产品,看起来还大部分都是差不多的,所以就会有很多人分不清它们的区别究竟在哪里。

要是说起北京的白酒,大家都会异口同声的说起北京的二锅头,而且北京的很多老酒友也比较喜欢二锅头,此酒可以说是酒友圈里的必备的口粮酒之一,所以它在很多酒友心目中的地位是不可估量的。

那么有一些不懂的酒的人就会问,北京的二锅头品种很多,光红星二锅头酒友红瓶和蓝瓶,究竟是哪款比较好喝?那么这些都是二锅头,它们的区别又是哪里呢?这时候作为北京的老酒友就非常有话语权了,那么就让它们告诉大家区别在哪里。

它们虽然都是二锅头,但是其实在酿造的原料上有很大的不同,我们就以红星二锅头的绿瓶和白瓶对比,绿瓶不同的是有豌豆为作为原料的,而白瓶则是用的是谁,高粱来酿造的,所以原料的不同酒会使得它们的在口感上其实是非常不相同的。

对于这个问题很多北京老酒友都是无疑的告诉你当然是红星二锅头更好。毕竟红星二锅头是比较真真实实的纯粮酿造的白酒,所以市场受众群体比较多,所以受欢迎的程度和口碑也是比较好的。而牛栏山二锅头因为品质是上是质疑的的,现在也证实可能一些是酒精勾兑的劣质酒,所以相对的口碑就会比较差,因此也是很多酒友不选择它的原因。

那么就会有外地的酒友会问北京人自己都喜欢喝哪几款二锅头呢?作为北京的一位老大爷既有颇爱喝二锅头,他就跟我们说明了现在他们都喜欢喝这2款。

第一款:红星二锅头(蓝瓶43°)

很多人喝过这款酒都是会评价它是具有很明显的“京味儿”的白酒,它的口感醇正,绵香柔和,酒质也是干净纯洁,整体比较柔和舒服的一款二锅头,是很多北京人喜欢的一款,也是很多酒友的口粮酒。

第二款:红星二锅头(绿瓶56°)

此酒是红星二锅头中比较有档次的,它喝起来是有北方人豪迈的风情,很多喝过的人都是评价它的酒劲就是像它的度数一样“有劲”,虽然有劲但是却是喝进口是不刺激和比较柔和的,整体感觉就是甘冽爽口,喝起来就很容易被二锅头的魅力所吸引,就会很容易喝多。

虽然说是北京以二锅头出名。而且北京人也喜欢喝二锅头,但是不是说北京的老酒友只喝二锅头,他们除了二锅头还是有喜欢其他外地的白酒的,就比如下面这2款白酒,都是他们心目中和二锅头一样的宝藏口粮酒,只是占据了他们心目中很大的地位。

第一款:玉蝉大曲

此酒可能是很多人都没有听过,但是对于爱喝酒的酒友来说还是比较有口碑的,毕竟此酒的酒厂是除了鲁中老窖之外算是第二大的酒厂了,可想而知此酒的酒质很有保障,此酒的是行行行白酒,酒液无色透明,但是它的窖香突出,入口是绵甜清爽,粮食香也是很明显,余味悠扬。

第二款:蒸台坤沙酒

此酒是有着30多年的酿造历史的白酒。此酒可谓是茅台镇比较有名和老牌子的纯坤沙酱酒,原料就是当地所有的红高粱,在酱酒坤沙工艺“12987”来纯固态发酵,是一款真材实料的酱香好酒,它的口感有七八分茅台的口感。

它的优质品质都是依靠于优越的地理位置,贵州茅台核心酿酒区,原料和技术都是比较优越的,加上此酒的酿造历史也是比较长。所以白酒的口感是酱香醇厚,酒体丰满圆润,柔和顺滑,酒香是持久悠扬,1000ml的容量更是让人觉得倍儿实惠。

好了,今天的分享就是这些,那么你喜欢北京二锅头的哪款,你还知道它们有什么更多的区别,如果你们还有其他意见和看法,欢迎在评论区留言分享。