另外，西瓜本就是特别寒凉的食物，千万不要跟风一些视频把西瓜放到冰箱冷冻区，冻硬后当成“西瓜雪糕”食用。冷冻后的西瓜“杀伤力”极强，会严重的伤害到肠胃，引起身体不适，即使是冷藏后的西瓜，刚从冰箱里拿出来最好也晾一晾再吃。而且像冻西瓜反而没有新鲜的西瓜好吃解渴，几乎吃不到什么甜味。

2、不吃反季果蔬

夏天的应季时令果蔬都比较多，选择范围广，平日里在购买时尽量避开那些反季的蔬菜、水果。

反季节的果蔬违背了自然生长规律，营养远不如应季的，其属性也与季节不匹配，吃起来反而会有害于健康，味道相差甚远，而且价格也通常要比高产量的应季果蔬要高上许多。

3、不吃腌渍食物

三伏天里最好不吃像咸菜、腊肉、腊肠等一些腌渍类的食物，这些食物所含盐分都比较高，夏天虽出汗多要适当的多补充些钠元素，维持身体平衡。

但这类高盐的腌渍食物，除了正常的盐分多外，还有大量的亚硝酸盐，甚至有很多会为了延长保质期添加大量的防腐剂。

这样的食物吃进体内，是不利于健康的，摄入的盐分过多，也会更容易引起口干舌燥、水肿的情况出现，并加重体内的湿气，基本是百害而无一利，还是尽量多吃些新鲜的食材。

二、多食“3宝”

1、多吃鸡肉

俗话说“入伏一只鸡，一年好身体”，三伏天天气炎热，营养消耗也会增大，而鸡肉的营养丰富，高蛋白低脂肪，维生素、矿物质含量也不少，勤做着吃能很好的为身体增加营养和能量。

另外，鸡肉性温，还能驱散掉身体内因夏天吃的冷饮而积攒下的寒湿之气，让身体更为通畅舒服，精神饱满的过伏天。

推荐食谱：【柠檬可乐鸡翅】

所需食材：鸡翅、柠檬、生姜、大葱、八角、香叶

第一步：鸡翅冲洗后，用清水加盐浸泡十分钟，洗净后鸡翅两面改刀。

第二步：鸡翅里倒入两勺生抽、一勺黄酒、挤些柠檬汁，再加葱姜、盐、鸡精抓匀腌15分钟。

第三步：炒锅倒油，放入鸡翅将两面煎炒至焦黄，倒入一勺生抽，放入姜片、八角、香叶、葱段和柠檬片。

第四步：锅中倒入一罐可乐，加适量的盐，焖煮10分钟，大火收汁即可。

2、多吃莲子

盛夏之时荷花盛开，莲蓬里的莲子也是长的饱满而新鲜，所以这三伏天里是最适合多买些莲子吃的。

新鲜的莲子不论是直接生食，还是煲汤、熬粥都特别好，吃起来解热降暑，让人在炎热的夏天里获得一种神清气爽的感觉，抚平原本烦躁不安的情绪，连带着晚上的睡眠质量都能得到了提升。

推荐食谱：【莲子猪心汤】

所需食材：猪心、莲子、百合、红枣、枸杞、海底椰

第一步：猪心冲洗干净，放清水加料酒、姜片浸泡20分钟，洗净对半切开，入锅焯煮3分钟捞出切片。

第二步：莲子、百合、枸杞、海底椰、虫草花用清水浸泡，红枣洗净切片也加水浸泡着。

第三步：砂锅里接清水，倒入莲子、百合，开火煮15分钟，再倒入红枣、海底椰、虫草花炖煮5分钟。

第四步：把猪心倒入砂锅里，煮六分钟至完全熟透，倒入枸杞，加盐、鸡精煮5分钟即可盛出。

3、多吃豇豆

面对高温天气，出汗量是肉眼可见的增多，这也意味着大量的钾元素会随着汗液排出而流失。

而豇豆是一种钾元素含量很高的食物，现今也正逢成熟上市，多买来吃能很好的为身体补充钾元素，一整个夏天都能活力满满。

推荐食谱：【肉末豆角】

所需食材：豇豆、肉末、大蒜、生姜、小米椒

第一步：豇豆掐头去尾，洗净切碎，另准备蒜末、姜末和小米椒圈。小碗里加生抽、老抽、蚝油，少许淀粉、盐、鸡精、白糖，加清水搅匀备用。

第二步：肉末加生抽、老抽、料酒、淀粉各一勺和少许盐拌匀，淋上一勺油拌匀腌10分钟。

第三步：炒锅倒油，下姜蒜末炒香，倒肉末炒散炒至变色盛出。锅中重新倒油，放蒜末炒香，倒入豆角碎，加点清水炒两分钟。

第四步：把肉末倒入锅中，翻炒均匀后淋入调好的水淀粉料汁，放小米椒圈，炒匀大火收汁即可。

——老井说——

炎热的三伏天，很多人都容易没胃口只爱吃些清香爽口的蔬菜和水果，对于肉类就很少摄入，但这样反倒是不利于身体健康的，肉类里的蛋白质含量丰富，食用后能为人体提供较多的能量，而蔬菜、水果里的营养是有限的，蛋白质含量也偏少，如果只吃蔬菜、水果也是有可能出现全身乏力、甚至中暑的状况。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。