苹果是每家每户常备的一种水果，因为价格便宜，营养价值高，再加上民间一直流传着“一天一个苹果，医生远离我”的说法。所以人们对苹果的喜爱越来越深。
大多数人在吃苹果的时候都是生吃，酸甜可口，口感香脆，每天吃个苹果能够满足身体对营养的需求，在给身体提供能量的同时，还能减少其他食物的摄入，起到减肥的效果。
苹果除了能生吃，还有很多烹饪方法，比如将苹果煮熟后吃，但是有人说苹果煮熟之后，其中的营养就会流失，吃了等于白吃，这种说法对不对呢？
有人认为水果就应该生吃，水果经过蒸煮之后，其中的营养物质会遭到破坏，那么苹果煮熟后其中的营养元素会流失吗？
其实苹果煮熟后，其中的营养元素会出现流失的情况，但没有我们想象的那么严重，水果中含有多种对人体有益的营养元素，比如膳食纤维，维生素，矿物质等。
在高温状态下，苹果当中的部分营养元素会遭到破坏，出现流失的情况，比如维生素C。这是因为维生素C属于水溶性维生素，容易出现氧化的情况。
苹果当中含有的维生素C并不多，虽然维生素C流失了，但是造成的影响不会很大，其中含有的其他营养物质不会受到高温的影响，所以损失的营养元素并不多。
除了苹果，梨子，桃子，其中的维生素含量都不高，都可以蒸煮后再吃。但是草莓，猕猴桃，西柚等水果当中的维生素含量比较高，建议直接生吃。
虽然说蒸煮后会影响其中的营养物质，但是变化最大的还是口感，是否要煮熟后再吃，可以根据自己的喜好来定，那么每天吃一个煮熟的苹果，会给身体带来哪些好处呢？
治疗便秘
很多人存在便秘的问题，长期便秘会对身体健康造成不利的影响，比如会导致肠胃蠕动速度变慢，影响肠道的健康。
每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以起到治疗便秘的效果，这是因为苹果当中的膳食纤维成分比较多，能够减轻肠胃的负担，让肠道变得更顺畅。
降低胆固醇
每天坚持吃一个煮熟的苹果，可以帮助清理血液当中的胆固醇，这是因为其中含有的膳食纤维可以分解和清除掉血液当中的胆固醇，起到保护血管和预防高血脂的作用。
提高睡眠质量
每天坚持吃一个煮熟的苹果可以提高睡眠质量，这是因为苹果当中含有有机酸，果胶，维生素a，维生素B，膳食纤维等物质，这些营养成分进入体内后会更快吸收。
其中还含有芬香成分，中醇类含量为92%，可以给身体补充所需的营养物质，起到降血压降血脂的作用，对于失眠的人来说还可以提高睡眠质量。
苹果+燕麦+红豆
如果早餐不知道吃什么，只吃粥的话又感觉有一些单调，那么不妨将大米换成燕麦，再加上苹果块和红豆，能够让早餐变得既营养又美味，还可以起到很强的饱腹感，不仅能控制热量，还有助于减肥。
苹果+梨+银耳+大枣
春天的时候风比较大，灰尘比较多，总是感觉胸闷，一直想咳嗽，那么不妨煮点苹果汤喝。还可以搭配梨，银耳和大枣，能够滋阴润肺，补充水分，缓解口干舌燥的情况。
营养和大枣可以帮助女性补充气血，只有气血运行顺畅了，女性的月经和皮肤才会得到改善，大便也会更通畅。
苹果+大枣+山楂片
生活中有一些孩子，到了春天的时候容易变得烦躁，不想吃东西，将苹果大枣和山楂片一起煮着吃，能够刺激肠胃，提高食欲。
如果感觉到太酸的话，可以少放几片山楂，如果喜欢吃甜的话就多放几颗红枣，在煮的时候要将苹果切开，红枣和山楂去核切块，更容易入味。
#夏方养生指南#
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