天下第一!这个“锅”咱来背

2023-11-04   幸福东台

原标题:天下第一!这个“锅”咱来背

俗话说

太平修史 盛世立鼎

在东台市中心向东20多公里处

就立有一座

造型特别的青铜雕塑

“天下第一灶”青铜雕塑,总高5.1米。鼎上饰有回纹,外设三巨耳,形如古代刀币;三耳外围为三面,每面以大型古体卤字的双篆书,间托一个鼎字的异体字篆书,整体古朴沧桑、静穆大气。

下部三人像均迎风而立,高3米,双目炯炯,短髯铮铮,宽衣长袍,奋袖展臂托鼎于空中,气宇轩昂。

底座刻有“天下第一灶”几个大字,镌有揭示头灶盐文化底蕴,彰显头灶人奋发向上的时代精神。

幸福东台 正陆续推出

东台4区14镇专题

全方位展示东台

自然风光、人文历史

以及经济社会发展成就

接下来就和小东一起

探索“天下第一灶”

东台工业重镇——头灶镇

系列专题之——头灶镇

精彩继续

头灶镇位于东台市东郊,东接弶港镇、新曹农场,南连三仓镇、南沈灶镇,西邻东台镇,北接盐城大丰区。明至清初,属扬州府泰州何垛盐场;1987年7月,由头灶乡改为头灶镇。今天的头灶镇由原头灶、六灶、曹丿三镇合并而成,素有“天下第一灶”美誉。

全镇地域总面积206.75平方公里,耕地面积136.95平方公里,辖24个行政村,361个村民小组,2.6万户,6.7万人。344国道、333省道贯穿东西,226省道和头富公路连接南北,西傍沿海高速、新长铁路,省级航道东台河、川东港河穿境入海。

头灶镇先后被命名或表彰为

国家级卫生镇

国家级生态镇

江苏省文明镇

江苏省卫生镇

江苏省健康镇

等荣誉称号

下舍老银杏

经济增长显实力

2022年,全镇实现地区生产总值57.03亿元,固定资产投资12.28亿元,其中制造业投资10.53亿元;全口径工业开票销售43.1亿元,同比增长8.5%,其中规上工业开票销售30.31亿元,同比增长4.5%;一般公共预算收入8126万元。

聚宝湖风光

头灶集镇主街道

以工兴镇展新姿

头灶镇工业园区(东台市高新技术示范园区)始建于2002年,规划总面积7.93平方公里,已建成“三纵九横”道路框架,2018年5月关闭化工生产企业后,形成以高端纺织、电线电缆、装备智造为主导的产业体系。园区建成面积约3.6平方公里,现入驻企业93家。

全镇规上企业50家,拥有东强、江佳2件中国驰名商标、18家国家级高新技术企业、5家省级专精特新中小企业,拥有自主知识产权发明专利近110件。

东强股份有限公司

东华纺织公司 江佳机械有限公司

产业富民奏强音

头灶镇是东台市产粮大镇,2022年粮食总产量达2.1亿斤,建成省级绿色优质水稻种植基地6万亩。傲明食品有限公司建成国家级生猪产能调控基地,绿佳园食品有限公司创成农业产业化省级重点龙头企业。

头灶镇工业园区

保尔曼华现代农业产业园 聚康农业园

特色美食——头灶豆腐

头灶豆腐

豆腐作为一种营养丰富又老少咸宜的食材,一直深受人们喜爱。明代诗人苏平的《咏豆腐诗》以“旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花”来形容豆腐的莹白美丽。头灶地区豆腐历史悠久,自古就有做豆腐的习俗,颗粒饱满的黄豆和几代人传承下来的豆腐制作技艺,成就了头灶豆腐滑嫩、细腻、清香等特点。

人文东台 古今称著

仙姝翩至 胜境无双

忆蹈潮践涂始辟之艰

记垒土成灶首创之功

弘康庄伟业 祈豪气长存

走进新时代

几多憧憬

绘就新蓝图

豪情满怀

一代代头灶人在这片

生态宜居、人杰地灵的热土上

励精图治、敢为人先

为东台高质量发展增光添彩

东台“十八子”风采

(已发布专题详戳上方图片)

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监制丨小东 编审丨小鹿

主编丨小飞 编辑丨大明