人们都崇尚科学健康饮食，寻求更健康的生活方式，但是总会一不小心就走入误区。
减肥的人们，饮食总是喜欢搭配果蔬汁，妈妈们总会为挑食的孩子榨果汁蔬菜汁，在很多人的潜意识里，果汁是健康饮品。
其实，果汁不一定是个好选择，危害甚至超过碳酸饮料。
超市卖的果汁，我可以明确地告诉你，没有100%的果汁，如果有，也是虚假宣传。那些标着100%果汁的，只是浓缩果汁加纯净水兑出来的，脱水，再加上等量的水。真的水果榨橙汁的保存时间非常短，没有技术能够让鲜榨果汁长时间保存。
街边的鲜榨果汁，也存在着卫生问题和添加剂问题，而且货架上摆放着新鲜的水果，给你榨汁的可能是已经腐烂了的水果。
自己榨果汁，就没有问题吗？
水果含有多种营养，榨成汁后有些营养不是水溶性的，还留存在榨里面，果胶、膳食纤维被破坏，就没有什么健康的意义。而且平时可能吃一个苹果就饱了，榨汁则需要好几个苹果才能榨满一杯果汁，不知不觉就会摄入过量的糖。
水果中的营养元素和一些抗氧化物质，会在榨汁过程中流失掉，就起不到膳食平衡的作用了。
据美国埃默里大学研究人员分析调查数据得出结论：计入肥胖等因素后，每天每多摄入355ml的100%果汁，死亡风险升高24%；多摄入355ml含糖饮料，死亡风险增高11%。
碳酸饮料对健康的损害非常大，果汁也不一定健康。不知道你的体检医生有没有告诉过你：少喝含有咖啡因饮品、含糖饮料、碳酸饮料。
含糖饮料和果汁可能引起肥胖、糖尿病，也会引起其它心血管病。
对减肥人群来说，少摄入糖类和脂肪才行；对健康人群来说，任何营养都需要平衡，过量则无意义。
还有一个事实，有的水果可能好吃，但是炸出来的果汁酸、涩、苦，所以很多果汁饮料之类的都添加了糖，或者类似于糖的东西调味，你觉得会健康吗？
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