近日，除了雪糕刺客频繁上热搜之外，各种酸奶刺激也不断进入人们眼帘。
在近年来低温酸奶市场的快速发展下，酸奶的价格也是越来越贵了，很多人都表示，在逛超市或者便利店的时候，最经常看到的酸奶价格大部分都以6元起步，特别是低温酸奶。
超过10块钱的比比皆是，之前很多2/3块的产品如今也很难看到了，就算是看到，也都沦为“酸奶护卫”，总是被放在各种不起眼的角落。
在如今各大厂商销量比较饱和的时候，越来越多的人开始在由增量不成转向寻求增价之道。特别是在很多的新消费品牌的影响下，整个低温酸奶行业的价格都呈现出上涨态势。
转向高端化的低温酸奶目前主要表现在两个方向。
第一就是主打0添加的健康化，这也是一种趋势，在近几年，很多商家都打出了“配料简洁”和“0糖”的字眼。
第二就是商家在口味上下足了功夫，往低温酸奶里不断加料似乎已经成为了能抓住消费者的胃的一大方法，例如跳跳糖和啵啵球等。
但是，就是这样越来越“美味”的酸奶，正在由之前的刚需变得越来越不那么重要了，很多品牌甚至像是由此失去了发展方向，能够被别的产品代替的机会也越来越多。