现在大家的生活条件都变好了，各种美食应有尽有。特别是每逢佳节餐桌上，总少不了肥甘厚味。大吃大喝的饮食习惯，很容易出现三高肥胖、湿毒、代谢产物无法正常排出、脾胃运作功能懈怠等情况。正所谓“湿聚为水、积水成饮、饮凝成痰”，特别是对于中老年人来说，学会给身体减负至关重要。
秋冬季节是养阴清肺的好时机，适宜吃一些能去湿痰的清淡食物。今天家尤菜菜给大家分享一种既能降压降脂又能祛湿去毒的好食材——瑶柱。瑶柱也被称作干贝，它的味道极鲜，在古代可是进贡皇室的珍品。瑶柱具有很好的祛湿利水、滋真阴、辅助降低血脂血压的作用。另外《本草从新》对它还有这样的描述“下气调中，利五脏，疗消渴。”
瑶柱和白萝卜可是一对黄金搭配，这两种食材高营养又低热量，把它们做成一道美味佳品。同食可以起到下气消积、养阴又利肾肺之效，非常适合痰湿或有三高的朋友，下面就是这道家常菜肴的具体做法。
家尤菜菜小贴士：这道家常蒸菜的相关禁忌，我已列举在文末了。大家在吃白萝卜蒸瑶柱之前，记得重点看一看。
【白萝卜蒸瑶柱】
所用食材：瑶柱1小把、白萝卜1个、上海青3颗、大蒜2粒、生抽小半勺、食盐1小勺、花生油适量
【烹饪步骤】
第1步：取瑶柱1小把放进水里先浸泡二十分钟，新鲜白萝卜1个刨皮切成圈，用勺子在其中间挖个凹槽。另取上海青3颗对半切好再冲洗干净，放到盘子里，大蒜2粒去皮剁碎待用
第2步：接着把瑶柱捞起沥干水分，锅里油温热，先用大蒜把瑶柱小火爆香，后倒入生抽小半勺、食盐小半勺、温水半碗，转开大火焖煮十分钟出锅。
第3步：紧接着白萝卜下锅大火清蒸二十五分钟，再浇淋上瑶柱及汤汁，盖上锅盖再焖五分钟。
第4步：后面加入小半勺食盐和几滴花生油把准备好的上海青烫熟后，摆入盘子中间即可上桌。
【家尤菜菜说温馨提醒】
1、大家在吃这道菜的时候，不要同时搭配黑木耳、人参、啤酒、香肠、胡萝卜、西瓜、雪糕等食物一起吃，避免身体出现不良反应。
2、白萝卜蒸瑶柱清淡又营养，但并非每个人都适合吃，而且不建议大家一次性大量食用。气太虚弱、体质虚寒、肠胃炎、幼小孩童都不建议吃这道菜，另外就是若对白萝卜或者瑶柱会过敏的话，请勿食用它们。
以上就是推荐给大家的【白萝卜蒸瑶柱】好吃做法，如果您也喜欢，那就赶紧收藏起来一同来试试吧。天气干燥，有三高，腹部肥满、容易困倦、上大厕老是粘腻的朋友们，时不时做做这道菜来吃，祛湿散毒又滋养肤色、关键还能降压降脂。中老年人常吃身体棒，容颜美，肚子还不会长肉肉！
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