农村有一种农作物,掘地三尺才能找到它,你刨过吗?

2023-03-11   摄影肖鹏

原标题:农村有一种农作物,掘地三尺才能找到它,你刨过吗?

眼下,已到了秋收时节,农村田间的作物开始收获。说起秋收,对于多数农民来说,最大的感受可能就是一个字“累”。说实话,即便目前收割玉米多数实现了机械化,但让粮食颗粒归仓,确实不是一件容易事。

秋收,对于从农村出来的我来说,其中有个活儿是最愿意干的,那就是收花生,这不单单因为收花生可以一边刨一边吃,而且还有个活儿,感觉干起来特别有成就感,这就是用“三齿(一种农具)”刨“落挂”的花生。

有过农村生活经历的人应该都清楚,刨花生这活儿,不是把花生刨出来就完事了,还有很多花生,在刨的过程中“落挂”。所谓的“落挂”就是花生埋在了深层或是在刨的过程中“漏网”,这就需要用“三齿”把它刨出来。

或许很多人不懂,刨花生丢一个两个的怕啥?这你就外行了,这些“落挂”的花生,往往果实饱满,个头较大,其中可能还有“大马”(方言,指三个仁的花生)。而刨“落挂”的花生,即便刨得再仔细,如果用“三齿”翻一遍,往往还有好多收获。记得儿时在农村,自家的花生收完,还要背着筐、拿着“三齿”去别人的花生地里寻找,而往往收获不小。农村过去的那个年代,农民家家都不富裕,花生是个值钱的东西,都用花生榨油吃,因此对花生特别珍惜,每到花生收获完,田间都是刨“落挂”花生的人。(儿时在农村,“落挂”的花生你刨过吗?除了花生,你还刨过啥?关于秋收的记忆,你还记得哪些?说出来听听。)