40岁后，吃哪些食物可以降压、护血管、防痴呆？营养师总结好了
我们的身体犹如一棵大树，其血管便是树的根系。只有保持健康的根系，才能确保树身稳固、身体健康。
由于许多人饮食不够健康，热爱油腻食品并放任肉酒，导致身体的血脂升高和血管堵塞。
此弊端持续时间久了之后，身体罹患心梗、脑血栓、冠心病等心脑血管疾病的风险就会急速升高，最为恶劣的则会危及其生命。
阿司匹林是心脑血管疾病患者必不可少的，阿司匹林有防止血小板聚集、预防血栓的功能。但长期服用阿司匹林，可能会带来许多副作用，如神经损害和肠胃刺激等。
许多食物在我们的日常饮食中，都有着自然的防血栓效果，而且它们绝对堪称“天然的阿司匹林”。
40岁后，常吃：黑木耳
黑木耳是被誉为“自然的抗凝剂”，因其富含维生素K，可以有效降低血液黏稠度，减少血液凝结，对于高血脂患者而言可谓福音。
现代营养学也证明，黑木耳中含有多种有益成分，能够清除体内垃圾，防止血小板沉积在血管壁上，有效预防斑块形成。
经常食用黑木耳可以帮助代谢体内多余脂肪，预防心脑血管疾病，对于预防血栓和脑出血等疾病具有积极的效果。
40岁后，常吃：豆豉
淡豆豉中含有丰富的豆豉纤溶酶，它对软化血管、预防中风、降三高都有一定的效果。
豆类在发酵过程中，消除了本身的抗营养成分，更利于我们人体的消化吸收，而且豆豉中的维生素B12含量较高，对预防贫血有很好的效果。
推荐您一款抗衰降脂饮，预防血栓、降血脂、延缓衰老。
准备食材：淡豆豉10克，生姜5克，陈皮3克；
第一步：生姜清洗干净后切片备用；
第二步：将所有食材放入锅中，加入300毫升的水浸泡半小时；
第三步：大火熬煮，水开后调成小火慢煎10分钟左右即可。
40岁后，常吃：洋葱
洋葱中的槲皮素含量较高，它属于类黄酮类物质，可以起到保护心脏、软化血管的作用，在改善血压、防止血栓形成、保护大脑等方面，也能起到积极的效果。
推荐一道降脂菜：洋葱炒木耳，经常吃可以净化血管、预防血栓，因此这道菜又被称为“血管清洁菜”。
准备食材：洋葱、木耳、蚝油、花椒、醋、盐适量；
第一步：洋葱洗净后切丝，木耳提前泡发、洗净，然后撕成小朵；
第二步：将木耳放入沸水中焯水，几十秒后捞出备用；
第三步：起锅烧油，放入花椒爆香，然后放入黑木耳；
第四步：加入适量的蚝油、醋、盐炒匀，最后放入洋葱翻炒即可。
木耳具有“素中之王”美誉，其中丰富的植物胶质，能够清除血管垃圾，黑木耳和洋葱搭配，可以说是身体的双重“清洁工”。而且洋葱的血糖生成指数较低，也适合糖尿病人群食用。