要说低端酒的大哥,那非二锅头莫属。很多人更是扬言:没有喝过二锅头酒都算不得酒圈人。尤其是对于北京当地人来说,没有啥事是一瓶二锅头解决不了的。
而北京的二锅头中根正苗红的是红星牌二锅头。一直以来,红星二锅头除了其不变的品质以外,低廉的价格也是其屹立不倒的法宝,这也就造就了它“口粮王”的称号。
众所周知,红星最为经典的就是大绿瓶的这款,也是很多老一辈的最爱。为了迎合市场的各种需求,2009年红星推出了一款蓝瓶二锅头,这款酒出乎意料的受人欢迎,基本跟绿瓶经典款的销量维持同一水平。可喝过这两款酒的酒友们说实际上这两款差别还是很大的。
同是一个厂家,为何会差别大呢?这两款又有什么区别呢,我们一起来看看吧。
区别一:外观不同
这个不用说都知道,看到就能分辨其区别。
区别二:定位不同
如果你仔细观察过他们的瓶身,你应该会知道两者的定位是有区别的。绿瓶为“纯粮清香”白酒,经典款的度数是56度。而蓝瓶则是“绵柔纯粮”,最常见的度数则是43度。
这就意味着两者针对的群体不同,绿瓶的消费群体更多是那种常年喝酒的,喜欢刺激的口感的;而蓝瓶则是更加适合初入酒圈或者是酒量不好的人,稍微绵柔一点。
区别三:原料不同
绿瓶的配料表有四种粮食成分+水;而蓝瓶的原料中则少了玉米这一粮食原料。这又是何原因呢?
原因就是原料中加入玉米,可以适当增加酒体的甜味,但是同时会增加酒体中的杂醇油,就会形成更加粗糙以及辛辣的口感。
区别四:口感不同
绿瓶一直走的是高度酒的路线,味道重,冲味儿足,浓烈的口感给予老酒鬼们很大的安慰,真真应了那首歌“一杯二锅头,呛得眼泪流”。而蓝瓶的降低了其酒精含量,这从根本上让酒体的冲劲没那么大,口感较绿瓶来说就比较柔和,不容易上头。
在这里也提醒喜欢喝红星的酒友们,要知道如何去鉴别真假红星酒。真的红星酒瓶身都有HX的水印,而且扫防伪码也是一个不错的选择哦!
从以上我们看到了两种酒的差别还是很大的,很多酒友问这两款酒哪款好喝呢?只能说各人喜好不同,每种都有自己的簇拥者,选择上也是见仁见智。
但是不管哪种,完全符合你买酒的标准,因为既是纯粮酒又是优级标准的白酒。符合这两个的也可以称为好酒,是可以购买的,当然符合这两个原则的白酒更是数不胜数,在这里值得推荐的一款就是国康1935.
很多人称国康1935在工艺上和原料上都紧跟茅台的步伐,的确如此,工艺上是12987的酿造技术,原料上是均匀饱满的红高粱。当然仅靠这两项是很难让广大酒友们信服的。而这款酒能广受好评受到大众的追捧,其酿酒工程师功不可没。
这位工程师名为陈兴希,原本是茅台酒厂工作,其职位是副总工程师,期间参与了茅台很多系列产品的问世。从茅台酒厂退休后,她也没有止步于此,而是更加潜心的在酱酒领域探索,最终才有了这款国康1935的问世。
这款酒的问世开创了百元坤沙酒的先河,让更多喜欢酱酒的酒友喝得起酱酒。酒体清澈中带有微黄,打开盖子的瞬间酒香携着酱香扑面而来;喝上一杯,酱香味道瞬间在嘴巴里炸开;喝完酱香萦绕嘴巴,让人意犹未尽。
除了这款以外,还有绵柔尖庄等酒都是值得推荐的。你觉得红星的绿瓶好喝还是蓝瓶好喝呢?