建议中年人:不管有钱没钱,伏天多吃这“5宝”,胜过保健品

2022-07-23     彩寻美食

原标题:建议中年人:不管有钱没钱,伏天多吃这“5宝”,胜过保健品

时间过得太快了,一晃就老了,人到中年,才真正懂得珍惜身体的健康和身边每个人,时常和朋友们小聚,隔三岔五的和父母打电话,有事没事回家看看,关心家人的健康,最近小编爸妈身体欠佳,是因为不停地干农活的原因,腰酸骨痛精神也不好,作为儿女的关心父母都是应该的,因为特殊原因不能回家看看,所以打电话会比较多一些,最近天气太热了,我让他们别顶着大高温干农活了,好好休息,好好吃饭,只有睡眠足了加上合理饮食,身体就会变健康,今天给大家分享以下5种食物,建议中老年人,不管有钱没钱,伏天要多吃,营养高味道好,胜过吃保健品。

一、番茄

番茄含大量维生素和番茄红素,软化血管,护肤养颜抗衰老,尤其是到35岁后,皮肤的状态越来越容易干燥缺水,弹性不足皱纹多,多吃番茄做的美食好处多,中老年人更要多吃番茄,保护心脑血管健康,我家每周喝几次番茄鸡蛋汤或者炒鸡蛋,炒肉和白糖拌番茄,每天换着做,营养又美味。

【番茄鸡蛋汤】

食材:番茄、鸡蛋、青菜、水淀粉、盐,香油

制作方法:

1、番茄用刀划开几个口子放入碗中,倒入刚烧开的水烫软再撕掉番茄皮,切成小块备用,再准备几片青菜或者葱花调味。

2、准备一个碗加入少许清水后打入三个鸡蛋,再加少许盐,油可使蛋液更滑更香,搅拌成蛋液备用。

3、热锅凉油把番茄放入锅中翻炒出汁水后倒入适量的开水大火煮开,再倒入提前调好的水淀粉继续煮,然后倒入蛋液搅拌几下后加少许盐,鸡粉,香油,青菜煮开即可出锅装入汤碗中,趁热喝更鲜香又滑嫩。

二、鱼虾

鱼和虾是任何一个季节都要常吃,是低脂肪,低热量高蛋白质的食物,这两种食物含有丰富的钙,锌,铁和高蛋白,增强记忆力提升细胞的活力,常吃提神醒脑抗疲劳,预防三高好处多,鱼虾做的不同口味的食物太多了,常吃的有,炒,煎,炸,炖,煮等方法烹饪出来的味道,你家最爱吃哪一种口味呢?小编最喜欢把大虾炒着吃,好吃好做营养又多。

【炒大虾】

食材:基围虾、葱花、料酒、红辣椒、胡椒粉、五香粉、生抽、白糖、盐

制作方法:

1、基围虾处理好冲洗干净,葱花和辣椒提前准备一些调味。

2、热锅凉油,先把红辣椒放入锅中爆香,再把大虾倒入锅中大火翻炒片刻。

3、倒入少许料酒、生抽、白糖、老抽、五香粉、胡椒粉继续翻炒均匀,然后倒入少许开水焖2分钟后撒上葱花炒均匀即可出锅装盘。

三、小米

小米是很好的粗粮,润肠润肤又助消化,含有大量的矿物质和蛋白质,维生素,胡萝卜等多种营养成分,常吃小米暖胃又养胃,尤其人到中年,体力不支精力不足,多吃小米粥,加点红枣和枸杞,补充营养增强免疫力,脸色红润气血足。

【小米红枣枸杞粥】

食材:小米、红枣、枸杞子

制作方法:将小米冲洗干净倒入锅中加入适量的清水,把红枣洗干净也放入锅中开大火煮开后转小火慢煮30分钟左右加一把枸杞子继续煮5分钟左右即可出锅装入碗中,不烫嘴喝着更好喝营养高,也可根据自己的口味添加白糖或者红糖更美味。

四、土豆

土豆是我们最常吃的蔬菜,矿物质和粗纤维都丰富,是低脂肪,低热量淀粉含量多的食物,饱腹感十足味道好,如‬果想保持身材和减肥的人,少吃米饭馒头多吃土豆,不担心长胖,润肠排毒又补充营养和能量。土豆可以做很多好吃的食物,我家常吃土豆番茄汤或者土豆炖牛肉,简直不要太香了。

【土豆炖牛肉】

食材:土豆、牛肉、料酒、老抽、生抽、五香粉、花椒粉、八角、盐

制作方法:

1、土豆去皮洗干净切成大小均匀的小块泡盐水里保持颜色不变。

2、牛肉一块提前泡出血水可去除血腥味,再冲洗干净切成不大不小的块。

3、热锅凉油,先把八角放入锅中爆香再加牛肉翻炒片刻后加入少许老抽,料酒、胡椒粉,五香粉,花椒粉翻炒几下倒入适量的开水炖45分钟左右加入土豆继续炖10分钟左右加少许盐调味即可出锅装盘。

五、丝瓜

现在这个时候正是吃丝瓜的时候,水分足营养高,含有丰富的维生素及矿物质,天气热多吃丝瓜清热去火又解暑,特别是工作压力大了,饮食不规律,容易上火又便秘,常买丝瓜炒肉,煮汤都是不错的选择。

【丝瓜香菇炒肉】

食材:丝瓜、香菇、瘦肉、生抽、五香粉,盐

制作方法:

1、丝瓜去皮洗干净切成小块,香菇加盐搓揉后冲洗干净切成小片备用。

2、瘦肉冲洗干净切成小块加生粉,生抽,盐抓匀腌制一会更滑嫩。

3、热锅凉油,先把瘦肉放入锅中翻炒至熟后放入香菇翻炒几下,再加丝瓜一丝翻炒均匀后倒入少许生抽,五香们,盐调味继续翻炒一会即成鲜香味美的丝瓜香菇炒肉。

以上的“5宝”食物,记得常买常换哦,一日三餐饮食要均衡,特别是中老年人,年龄越来越大了,身体肯定没有年轻的时候,精神状态好体质棒,好好照顾自己最重要,祝朋友们每天开心,生活愉快!

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/202bd58a96fce8ad16fdcd3f675020cb.html