这种苹果现在正当季,样子很“丑”,味道却甜,可惜很多人不识货

2019-11-28   斑马斑马儿

这种苹果现在正当季,样子很“丑”,味道却甜,可惜很多人不识货!

苹果是秋季大量成熟的水果之一,而且产量大,耐存储,口感香甜好吃,深得大家的喜欢。苹果的品种很多,大家一般在买苹果的时候,都会选择那些卖相好看,造型漂亮的品种。比如说山东的红富士,甘肃的花牛等。确实这些苹果都很好吃,不过今天要给大家介绍另外一种好吃的苹果。

这种苹果现在正当季,而且样子看着很“丑”,但是味道却甜,果汁多甜度高,脆甜可口,可惜很多人不识货!它就是“丑苹果”,丑苹果的果形不像红富士那么周正,果皮的颜色也没有花牛那样匀称。反而是看起来给人一种“锈迹斑斑”的感觉,单看外表真是名副其实的丑苹果,让人不想吃它。

但是它的味道特别甜,平均甜度可达20以上,因为它的果心部分含有冰糖心。切开以后,几乎每一个都有糖心,看着就像是半透明一样的感觉,味道特别甜。远比一般的苹果要好吃的多,只可惜很多人一看它的样子很丑,就不愿意吃它。

丑苹果之所以能形成冰糖心,主要和环境、气候有很大关系。一般多在高海拔地区才能形成糖心,因为高海拔地区光照时间长,生产的糖分多;加上昼夜温差大,导致糖分被大量积累下来,所以多数都有冰糖心,而11月份正是积累糖分形成糖心的时候。

不过这种苹果也有缺点,就是高海拔地区,因为环境的原图,导致苹果果皮的果锈很多,手感粗糙不光滑。看着很丑,卖相比较差,经常被大家“以貌取果”,备受嫌弃。另外糖心多的苹果,相对别的苹果,它不耐存储和运输,很多商贩不愿意囤积这种苹果,所以很多人都没吃过。

赵传有一句歌词叫“我很丑,可是我很温柔”,套用到丑苹果上,就是“我很丑,可是我很甜”。其实这种丑苹果的味道非常好吃,可惜很多人不识货,和它擦身而过。

现在正是这种丑苹果大量上市的季节,如果你遇到了,不要嫌弃它丑丑的样子。给丑苹果一个为自己“正名”的机会,可以尝尝,味道真的很甜很好吃。