“航天严选”,行业首发:金领冠引领中国奶粉再攀高峰

2022-04-19   快消

原标题:“航天严选”,行业首发:金领冠引领中国奶粉再攀高峰

文丨快消君

4月17日,伊利正式签约成为中国航天太空创想乳制品官方合作伙伴,并宣布由双方共创的全球首个“未来乳业太空实验室”正式启动。作为伊利体系中增长最快的品类之一,金领冠也凭借对于“极致”营养的探索,打造“航天严选”品质,助推中国航天科技与大健康事业的互促互进。

联合中国航天

将科技赋能践行到底

4月16日,神舟十三号承载着三名航天员成功返航,这再次掀起了全民关注航天探索的热潮。中国航天可以拥有令人瞩目的成就,不断刷新着航天事业新高度,不仅归功于航天人“零缺陷、零疑点、零故障”的严谨作风,也是中国航天把科研创新作为源源不断地推动力和向心力。同样秉持着科研创新精神的伊利金领冠, 20年间持续深耕母乳研究,推动婴幼儿配方奶粉配方迭代升级。

早在2003年,金领冠就已经启动了母乳自主研究项目,开启中国母乳研究之路,建立国内首个企业级“母乳研究数据库”, 20年间,伊利金领冠不断探索母乳奥秘,不仅在中国母乳成分及婴配粉制造关键技术方面取得了突破性进展。并且创新打造了“六维易吸收”体系,全方位助力宝宝健康成长。

量的积累之下,更有质的挺进。多年来,金领冠致力于构建高层次科研平台,聚集业内头部科研资源,牵手国内外顶尖高校、研究机构,搭建“伊利母乳研究生态圈”。目前,金领冠已获得5项核心配方发明专利,14项海外专利授权认证*,打造出强大的中国专利配方**,已经被成功应用于金领冠系列产品中。

专利品质

铸造“航天严选”实力标杆

在聚焦科研创新之外,伊利金领冠与“航天精神”在注重质量保障、严苛质控生产等方面也有许多相通之处。

为了打造“航天严选”品质,金领冠从伊利上千家自有牧场中,臻选头部1%的牧场作为专属奶源地,100%新鲜生牛乳一次入料,通过百秒瞬时工艺,最大程度保留了DHA、ARA、益生菌等多种营养素的活性。

而在生产制造环节,伊利金领冠不仅是迄今为止唯一一家获得“TPM优秀奖A类”的奶粉工厂,更是E-works评选的标杆智能工厂中唯一入榜的乳品企业。除此之外,金领冠设立食品安全“三条线”,从硬性指标来看,金领冠的内控线高于国标线70%,菌落管控标准也高出国际标准50%。据了解,金领冠的全程MES质量追溯体系总采集超过13亿条追溯信息,实现了从细微到全局的产品质量把控。

多年来,通过对打造“全过程追溯”体系,建设智能化全链条,制定和推行检测体系标准等举措,金领冠逐步建立起引领行业的产品品质体系。

由此可见,正是对科研创新的不断探索,金领冠才成就了“航天严选”品质。我们也期待,金领冠通过“乳业+航天”互补互强的科研合作,再次为中国母乳研究助推升级,持续推动生命早期营养发展,守护中国宝宝健康成长。

*“核苷酸组合物及其在食品中的应用”中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2;中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3;欧洲发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利 专利号735399

**中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用