带上老人一起到张掖，可以设计一个轻松愉快的1日游行程，让老人们能够尽情享受张掖的自然风光和人文景观。以下是一个可能的行程安排：
早上，我们可以前往丹霞地质公园，这是张掖的著名景点之一，公园内有壮丽的丹霞地貌和迷人的自然景观。老人们可以选择在公园内缓步漫游，欣赏丹霞的奇特景色，也可以选择乘坐环保车游览，感受壮美的自然风光。
中午，我们可以选择一家当地的特色餐厅，品尝张掖的美食。可以尝试当地的特色小吃，如张掖牛肉面、羊肉汤等，同时也可以为老人选择清淡可口的菜肴，让他们能够享受美食的同时不至于太过辛辣。
下午，我们可以安排到平山湖景区，这里有着湖光山色和宁静的环境。老人们可以选择在湖边散步，感受湖光山色的美丽，也可以选择在湖畔休息或者乘船游览，享受宁静的时光。
傍晚，我们可以返回市区，选择一家舒适的茶座或咖啡厅，让老人们在悠闲的环境中放松身心，聊聊家常，回味一天的美好时光。
通过这样的1日游行程安排，可以让老人们在舒适愉快的氛围中，体验张掖的自然风光和丹霞地貌，度过一个难忘的一天。同时，我们也需要注意老人的身体状况和舒适度，根据实际情况调整行程，确保老人们能够愉快地参与其中。