近日
由浙江大学中国农村发展研究院
中国农业品牌研究中心发布的
2022中国地理标志农产品（粮油）品牌声誉前100位榜单
东台大米上榜
东台大米好在哪里
一起来了解一下吧
“东台大米”主产区，因地处水下河水乡地区，适宜的地理位置及土壤、雨量、气候等综合因素，形成了东台大米区别于其他大米的独特品质。东台大米粒形椭圆，饱满圆润，光泽新艳，米粒重22.2至23.5毫克，跟普通大米相比，口感软硬适中，有嚼劲，有甜味。
东台好大米是优选优育出来的。以张洪程院士创新试验基地为依托，联手南农大、扬大等科研院所，园区里每年都要试验试种几十个水稻品种。优选优育的东台小町1号、2号、3号、4号已实现商品化种植。小町1号较之深受市场欢迎的南粳9108更香更软；小町2号口感香浓更有嚼劲，比之优质泰国大米毫不逊色；小町3号煮粥特别黏稠；小町4号是专门的炒饭米。
东台大米是科学栽培长出来的。走进五烈现代农业园极目四顾，南农大农作物病虫害智能监测点、省农业农村厅国家级耕地质量监测点、中科院亚农所农田碳排放观察站……一处处设置精巧的科研监测点点缀在连片的翠绿之间；害虫远程实时监测仪、孢子捕捉仪、自动气象站……一台台造型各异的现代农业监测设备透出浓浓的学术色彩。从穴盘摆栽、健身施肥、绿色防控，稻米生产全过程可追溯。通过往土壤里添加微量元素，还能生产特别适宜于高血压、高血糖患者的葡聚糖大米，可增强人体免疫功能的富硒大米，有利于儿童智力开发的富锌高铁米。
东台好大米是精细加工出来的。适应人们对品质生活不断提升的需求，东台大米细分市场，精深加工。将黑、红、黄、绿、紫五色的稻米按比例搭配，生产出易糊化，口感好，食、医兼用，色香味俱佳的五彩稻米。应用勿淘米专利技术，保留米的胚芽部分，生产出保全糙米营养，并留存新米鲜香的胚芽米。在稻谷脱壳后去常规加工环节，生产出全营养保留的糙米。采用微型大米选色机精选，保持规格一致，大小均匀，生产出适应高端需求的型选大米。
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监制丨小东 编审丨小鹿
主编丨小飞 编辑丨大明