喝红酒之前为什么要先醒酒？今天才知道有这么多好处，看完涨知识
提起喝酒，你第一反应是什么呢？日常生活中我们比较多喝的是啤酒，一些人家里也会自己酿酒喝，可以说酒对于我们生活来说是不可缺少的。喝酒这件事，根据不同的场合和不同的人，都有不同的酒选择。提起红酒，很多人都会想到高脚杯，优雅喝酒的姿态。其实，喝红酒也是有讲究的，比如醒酒就是一个重要的步骤。
喝红酒可不是随随便便一开瓶就入口的，醒酒可以说是决定红酒口感的重要因素。这个过程是为了让红酒的口感变得更好，让红酒更加香醇。可是，为什么偏偏是红酒要醒酒呢？因为红酒在罐装的过程中会掺入一些二氧化硫，如果在饮用中摄入人体，对人体有一定的伤害，所以要醒酒。其次，有了氧化的过程，红酒内的物质与空气中的氧气发生了化学反应，酒的味道是会变好的，这也是醒酒很重要的原因。
然而，醒酒可不是越久越好，适当的醒酒让口感更好，而过度的醒酒则会适得其反。醒酒的过程其实也有一个单纯的滤渣过程，让酒中一些杂质沉淀，这也让红酒拥有更好的口感。胶体和酒石酸是红酒中通常存在的杂质，充分的沉淀就可以在红酒瓶底看到这些成分结成块。但是，这个滤过的过程是有限的，很多人可能并不能感觉到这个过程给口感带来的差别。
喝红酒对身体有好处，但是没有正确的饮用步骤，还是少了一些品酒的乐趣。喝红酒可以美容养颜，睡前饮用红酒也是很多人的习惯。而且，喝一点红酒其实是有助于睡眠的。可是，红酒虽好，也不能贪杯，什么酒都一样，喝多了还是会坏事的。
品酒本身就是一门学问，喝酒也需要节制。过多的饮酒，酒不论多好都会对人体造成伤害。我们没少听到过度喝酒而坏事的新闻，所以喝酒一定要在身体可以承受的范围内喝。都说小酌怡情，大饮伤身，这句话不是没有道理的。