连麦当劳都无蛋可用?台湾这波缺蛋够狠

2023-03-03   厨房人类研究所

原标题:连麦当劳都无蛋可用?台湾这波缺蛋够狠

大家好,我是小末。

台湾的小伙伴最近很烦恼。

先是有台湾民众吐槽,买不到茶叶蛋。

再然后,有不少台湾小伙伴吐槽 “ 买不到鸡蛋 ”

在鸡蛋短缺的情况下,台湾鸡蛋价格飙升。

鸡蛋摊位老板表示,原先鸡蛋的价格是二三十(新台币)一台斤,如今价格提高到五十几块,近乎翻倍。

但买鸡蛋的顾客还是排起了大长队。

即便涨价了,鸡蛋也基本处于不着急抢就秒没的状态。

台湾有家店每天提供“300斤鸡蛋”

一斤鸡蛋52元新台币,顾客可限量购买

早上8点开卖,7点外边便已经排起长队,男女老少皆在其中。

基本半小时店里鸡蛋就能清空

这时候,有人要问了,为什么台湾会缺蛋呢?

这是因为禽流感等一系列的原因,导致现如今的台湾,非常缺鸡蛋

不只是普通市民不好过,台湾普通商铺的老板也怨声载道。

平时卖两桶茶叶蛋的老爷爷如今只能卖一桶

且卖完就没。

有一家老牌蚵仔煎店,开店40年,由于缺蛋,首次破天荒改用鸭蛋做蚵仔煎

老板表示,(鸡蛋)厂商就送了两箱鸡蛋来,用完就没了。

他们去早市也买不到鸡蛋。

如果不改用(鸭蛋),这蚵仔煎就做不了,但哪怕做出来了,用鸭蛋做的蚵仔煎光成本就比用鸡蛋贵了一两成

但一家子人总得赚钱吃喝,老板还是只能选择用鸭蛋做蚵仔煎。

在记者采访的时候,有一位台湾小姐姐还表示:

刚自己买油饭的时候,被告知加一颗蛋要15块

自费加蛋,曾经再正常不过的事情,都在如今的高价上显得难以接受。

不只是普通市民商贩受影响,缺蛋也让一些大型商超知名餐饮品牌受到了波及。

比如,家乐福、大润发、全联等连锁超市,推出了鸡蛋限购令,每人每次限购2盒

限购当下,鸡蛋货架也基本空空如也。

甚至有台湾小伙伴表示,自己去麦当劳吃早餐,发现蛋堡没了

不仅如此,麦当劳门市还贴出公告表示缺蛋,所有蛋系列的七项产品暂时无法供应

网友惊呼:

“ 人生第一次看到(麦当劳缺蛋)”

对此,台湾麦当劳官方给出了回应:

“ 台湾麦当劳目前鸡蛋供货正常,仅是个别餐厅因周末早餐蛋系列销售超出预期而售罄,暂时停止供应。”

然而,就在台湾小伙伴都为缺蛋烦恼的时候,台湾艺人炎亚纶却在社交平台宣称:

“ 啊我最近每天都吃到蛋,是不是幻觉啊?”

面对网友的指责,他还大言不惭,表示自己就是 “ 故意的 ” 。

哪怕是在社交平台发其他的内容,炎亚纶也还在结尾来一句 — —

“ PS 我每天都吃到蛋。”

这句话意有所指,成功惹起了众怒。

大家都开始模仿他的吐槽句式反讽

随着台湾网友媒体的不断讨伐,炎亚纶不得不深夜致歉

承认自己缺乏“同理心”,同时对被自己冒犯的人说声对不起。

这道歉是真心还是假意,咱不做评价。

但在这种特殊时刻乱开 “ 玩笑 ”,这人到底还是差了点意思。

不只是咱们台湾,隔壁日本也出现了鸡蛋供应不足的情况

据日本鸡蛋公司公布的数据显示,2022年1月——2023年2月,鸡蛋价格持续攀升

截止21日,东京地区M号鸡蛋每公斤价格为326日元(约人民币16.5元),约是去年同期的2倍

在日本鸡蛋涨价的背后,是和咱们台湾不相上下的缺蛋现象。

日本网友在网上哭诉在超市买不到鸡蛋。

哪怕是买到鸡蛋的网友,所花费的价格也比平时贵了几十块,但网友表示自己很幸运了。

对比买不到鸡蛋的朋友,好像确实如此,就是钱包有点疼......

超市尚且如此,日本当地的便利店餐厅等也没能幸免于难。

比如日本的711,绝大部分和蛋类相关的产品下架,一些食材则是减少了鸡蛋的用量

日本各大连锁店,如乌冬面连锁店 “ 丸龟制面 ” 等,都宣布下架蛋类菜品。

而日本缺蛋的原因,也是因为爆发禽流导致鸡生病而扑杀了111万只鸡

其中,蛋鸡的数量不少。

母鸡减少鸡蛋产量下滑,如此一来,日本缺鸡蛋也正常了。

说回台湾。

针对台湾缺蛋的情况,当地农业局从澳洲进口500万颗蛋解决问题。

但对比当地人口基数,这500万颗蛋也是杯水车薪。

再加上,由于运输航线太长必须空运,最后台湾方面估计要倒贴至少3000万元(新台币)(约676.5万元)

目前,台湾鸡蛋价格暴涨,隔壁日本的鸡蛋价格也是历史新高。

在还不知道什么时候恢复鸡蛋供应的情况下,看来对中小企业来说,又是一次沉重的打击了…