中医小讲堂
《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周六日下午12:30分）《周末健康课堂》节目推送。
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天气渐冷，广东人开始进补。玛咖，又开始受到人们的关注，它是近年来秋冬季的热门进补食材。记得多年前的一个冬天，它就突然走红了起来。玛咖是药食同源的中药材吗？它有什么功效呢？今天的《芳草百味》鹏鹏就请来广东省中医院药学部的张宇药师来说说玛咖。
张宇：
玛咖原产于南美洲安第斯山脉，是一种多年生的草本植物。它的根茎呈块状，富含丰富的营养物质，在南美洲被广泛食用，在2011年被我国作为新资源食品引进。
在南美当地饮食文化中，玛咖被作为一种滋补食品使用，据称有提高性功能的作用。引入我国初期，大量不良商家据此疯狂炒作，一路拉高价格，后来随着炒作潮水的退去，玛咖使用量一路走低，价格也趋于平稳。科学家们对玛咖也进行了研究，玛咖富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等。这些成分可以增强身体免疫力，促进新陈代谢和血液循环。同时，玛咖中的玛咖烯和玛咖酰胺对男性和女性的性功能有一定的增强作用，对提高生育能力也有所帮助。此外，玛咖还有改善睡眠质量，缓解压力和焦虑方面的作用。但是这些药理作用还处在研究阶段，未经大量临床研究证实，并且，对于玛咖的毒副作用的研究也不充分。因此和经过数千年实践检验的中药不同，玛咖至今未被中国药典和其它地方中药标准收录，不能作为药物在我国使用。
虽然玛咖不是中药，但是它的保健效果是有确实证据的，玛咖可以以多种形式使用，包括干燥的玛咖片、玛咖粉和玛咖提取物等，我们可以将玛咖粉末加入果汁、酸奶或燕麦中食用，也可以将其制成玛咖饼干等小零食。
最后要提醒一下大家，虽然玛咖具有很多好处，但并不是所有人都适合食用，据相关研究，过量使用玛咖可能导致消化不良、头痛和皮肤过敏等问题。此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免使用玛咖。
张宇
广东省中医院中药师
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