武汉病号餐咋样？2荤1素加牛奶水果，网友：看完肚子饿了！前方情况牵动着全国人民的心，2月11日央视财经记者去探访了位于武汉国际会展中心的江汉方舱医院，自从2月5日接收病患后，网友们一直很关注方舱内的条件、餐饮情况是怎么样？下面一起跟央视记者一探究竟吧。
11日中午伙食：萝卜烧鸡、五花肉烧野山笋再加一道青菜，还有牛奶和水果。据厨师长介绍，每一份餐的成本在25元左右，每天的菜谱是根据专业营养师开出的食材，营养搭配合理，以病人目前可以吃的菜品为主，一定要保证病人吃好。
在青菜储存间，厨师们正在择香葱，初春的香菜是最有营养的，从这食材能看出厨师们的配餐水平。
很多网友看到这表示，“两荤一素，好丰盛”“强大的后勤保障”“武汉加油！中国加油！”
方舱的厨房有26名厨师，都穿戴隔离服、医用口罩、手套，每天工作至少12个小时。如果碰到紧急情况，要工作14个小时以上，非常辛苦。普通人整天戴口罩就难受了，厨师们还要穿隔离服、戴口罩、手套，在高温下烹调菜肴。
厨师炒菜的大锅超级大，每顿饭每份菜要炒10锅左右，厨师们“全副武装”的在炉灶前工作，一道菜下来，都是一身大汗。为了节省隔离服、口罩、手套，里面湿透了也不能换衣服。
早中晚每顿饭2000份，厨师们用筷子一份份的分拨菜肴，一道菜分拨完毕，手都会麻木，后背酸疼、腿酸疼是必然的。
网友表示，“厨房叔叔阿姨辛苦了”“为强大的后勤保障点赞”“我去支援，让他们休息一下”。
每天送到病房里的餐车都是由厨师长与经理推送，他们表示一切为了病人服务，只要他们营养跟上了，早日康复，厨师们再辛苦也是值得的。
26名厨师经过2天时间集结，1天时间磨合，每天保质保量完成了6000份盒饭，每份盒饭的制作速度是7.2秒。
武汉病号餐咋样？2荤1素加牛奶水果，网友：看完肚子饿了！大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。