因为现代社会对白酒需求的日益增加,超市的白酒区肉眼可见的扩展着货架的范围,随着交通的便利,一个小小的超市能够看到来自全国各地的酒。
但这4款酒,因为知名度不够,即使你跑遍所有的超市,都很难见到,但是在网上却供不应求,看看你都听说过哪些。
河套王
听说过这款酒的除了本地人便几乎没有了,这是一款产自我国内蒙古的白酒,它的度数是36-52度,基本上可以满足人对不同酒精度的需求。
该酒是以高粱、糯米、小麦、大米等粮食为原材料,采用当地著名的泉水,公主泉中的水作为原料。是一款浓香型的白酒,它的窖香浓郁,酒质清纯,更是内蒙古酒水品牌里,口碑最好的一款,但是因为其在省外的知名度较小,所以在其他地区也还是非常难见到这款酒。
丹泉酒
丹泉酒产自一云贵高原的南部,又是桂黔交界之处,这里地势险峻,植被繁密,但却酿造了这款别具风格的酱酒。虽说是酱酒,但是该品牌早些年的产品多是以米香味白酒为主,或许是为了迎合当时市场对酱香酒的“疯狂”热爱,所以后面也算是转了型,开始生产酱酒。
和其他酱酒的境遇一样,一提到酱酒,人们第一个想到的几乎就是贵州的茅台、习酒等,但这款丹泉酒却是用了不同于其他酱酒的酿造工艺,并且这款酒中还带有淡淡的米香,或许就是因为广西盛产米香型白酒的缘故,该酒潜移默化地还是受了影响。
但是它依然别具特色。这款酒曾经也曾风靡过全国,但在后面的几年里,渐渐的没落了,以至于在超市都已经见不到了。
蒸台坤沙酒
这款酒来自贵州省茅台镇,和茅台等其他中国知名的名酒共用一个核心产业园区,蒸台品牌旗下有许多系列,甚至每一款都别具特色有自己独特的风格,但是这一款蒸台坤沙酒却是性价比最高的酒,也是其中销量较高的一款酒。
该酒采用的是和茅台相同的纯手工酿造工艺,并且就连原材料的选择也是相同的,都是采用本地的糯红高粱,经过1整年的周期才能酿制成功。
以至于该酒的口感酱香浓郁,质感绵厚,酒体清新爽口,真正是做到了厚而不黏。而目前这款酒,因为知名度不高,在超市几乎是见不到的,但是随着近几年口碑的上升,这款酒在网上几乎是供不应求的。
长乐烧
这是除了玉冰烧之外,对于广东人说最亲切的另一款酒——长乐烧酒。来自广东省五华县,因为该地千年前被叫做长乐县,所以该酒也以此为名。
虽然它是叫长乐烧酒,但是它是一款地地道道的米香型白酒,而并非调味酒。
它选用的是优质的大米作为原材料,又是用自制独创的酒饼为发酵剂,该酒的酿造工艺简单,却始终没有人能够复刻或者能够仿照出它的口感,这就是最令人百思不得其解的。
该酒虽为米香型白酒,但没有过于厚重的米香从而压制住酒香,同时它的口感又别具清甜,入喉丝滑,没有浑浊和杂质,酒色清澈透光。曾经一度也被追崇为广东的名酒之一,但近几年的销量却肉眼可见下滑,基本上是年年亏损的地步,实在是让人可惜。
以上这4款好酒实体店基本上找不到,但是在网上也有自己的一番天地,许多人都没有听说过。但如果感兴趣的朋友们,可以去尝试一番,有什么意见或建议可以在评论区一起讨论。