#我的生活也是头条#
大虾：清理干净之后，用胡椒粉、盐、料酒腌一会儿！
鸡翅：洗干净之后正反划两刀，放葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽抓匀腌一会儿！蔬菜：可以随便整点你喜欢的，土豆、青椒、洋葱、胡萝卜、玉米、红薯这些，切块！加点盐和辣椒面，拌匀！
秘制焖烧汁：1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、
1勺黄豆酱、1勺番茄酱、半勺白糖、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒、1勺淀
粉、半碗清水！搅匀就 ok 啦！
锅中倒油，放入姜、大蒜、洋葱炒香，加入腌好的配菜、炒啊炒，炒差不多之后把腌制好的鸡翅，大虾和丸子倒在上面！然后把酱汁浇上，焖20分钟就可以啦！
我用到的是北鼎28cm的焖煽锅、全程没翻动过，没糊锅、没加一滴水，都是食材的原汁原味！颜值超级高，容量也很大，朋友来家里聚会用它准没错，离火还能持续焖烧2个小时～家庭聚餐做好大菜之后再去炒几个菜也不会担心它冷掉！出锅后可以一锅端上桌！真不错嘻嘻。