冬小麥是廣泛種植的農作物，在我國冬小麥是僅次於水稻種植面積的主要口糧之一。冬小麥麵粉加工的饅頭，麵條，各類餅乾，麵包等，是北方居民最喜歡的食物之一。在我們河北農村，好多人吃大米飯吃不飽，吃大米飯老覺得吃飽了，一會又覺得飢餓，不頂時間。但吃小麥麵粉類食物如饅頭、麵條等，就覺得吃的包，非常頂飢餓。

例如，北方農民到地里干農活，中午不回家吃飯，袋子裡裝兩個饅頭，一塊鹹菜，或者一棵蔥，一頭蒜，中午就可以對付一頓飯，下午繼續干農活。因此種植好冬小麥，讓冬小麥獲得豐產高產，這是解決人們生活溫飽的關鍵基礎，擁有足夠數量的冬小麥，才能開發加工更多的其它美味食品。小麥還是生產啤酒的重要原料之一。

今天咱就講講決定冬小麥豐收高產的基礎條件：

第一、稀麥稠豆不養家是啥道理？搞懂冬小麥苗的基數對高產有多重要

冬小麥種植看似簡單，是個粗放農活，但要讓種植的冬小麥獲得高產，就有很多關鍵的技術節點了。而農諺道：稀麥稠豆不養家的意思是說，冬小麥苗不能太稀，稀了看著麥穗很大，看上去很養眼很喜人，但難豐收高產；而大豆播種稠密了，只長一根主莖，不分枝，豆苗弱，不通風，就沒法開花結豆莢，造成產量很低，還容易倒伏。

因此，影響冬小麥產量的基礎，是在培肥地力的條件下，保證冬小麥苗的密度，有足夠的苗基數，就是人們常說的畝麥穗數量的多少，這點特別關鍵。

冬小麥有了畝麥穗數的多少，進一步就是單穗籽粒數目的多少；有了單穗籽粒多少，就要看千粒重是多少了，千粒重和麥粒的成色有著密切的關係。

這就得出了結論，冬小麥高產基礎：高水肥農田必不可少+畝麥穗數量+單穗籽粒數量+千粒重。這四個硬性條件構成了冬小麥高產的人為基礎，就是農戶在冬小麥種植過程中可自己決定操作。然後，冬小麥的豐產高產，就要看當年的天氣情況了，因為每一種農作物都有自己適宜生長的物候條件。這也是農人們常感嘆的：種不種在人收不收在天。

搞明白了冬小麥種植豐產高產的以上這些基本條件後，就可以有針對地做好冬小麥豐收高產的各種要素，夯實冬小麥高產的基礎。

特別說明：以下幾點是完全建立在高水肥農田的基礎上來講解的。

第二、冬小麥播種量對畝穗數的影響

冬小麥畝播種量是影響產量的重要條件之一。為了明確這點，咱先看看冬小麥高產田塊必須要保證的畝麥穗數量是多少。

1.冬小麥畝穗頭數產量

根據多年測試，畝產600公斤以上的麥田，畝麥穗數要達到40萬以上，不能少於38萬穗頭；單穗籽粒在45粒上下；千粒重在35克~40克。這樣粗略估算按照千粒重40克，一公斤小麥約合25000籽粒；按照單穗約40粒估算，25個麥穗×40粒=1000粒；約625個麥穗，可收穫一公斤小麥。

得出結論：每畝40（萬麥穗）÷625（收穫一公斤小麥需要的麥穗數量）=640（公斤）。這當然是個估算的大概畝產數量，而根據當年物候條件，麥粒肥瘦，是否倒伏等等很多原因，決定著冬小麥的產量。

2.麥苗分櫱對畝麥穗數的影響

冬小麥和玉米穀子都是禾本科農作物，但不同的是小米苗分櫱，而玉米和穀子苗不會分櫱。所有保證畝麥穗40萬不能簡單認為一粒麥種只長一個麥穗。

如果按照1粒麥種100%出苗，麥苗不分櫱，單株單穗計算，每畝18公斤麥種就可長出40萬麥穗頭。但在冬小麥實際播種過程中，不能這麼估算。按照麥種試驗芽率是95%，加上種子播種在土壤里深淺露地表的種子，能達到90%芽率出苗，播種標準就達到了比較高的水平。

所以，在冀魯豫農業種植帶，因為棉花辣椒等騰地較晚，在立冬前播種冬小麥，每畝就要播種25公斤，因為播種太晚，冬小麥有效分櫱太少，只能寄希望單株單穗頭了。

第三、冬小麥畝播種量和單粒種子分櫱數目多少的關係

我們搞清楚了上述第二點，咱再來說說播種量和分櫱決定著畝穗頭數的關係。

農諺道：麥崩九股，就是說一粒小麥種子，在條件完全適宜的環境下，一粒種子可以分櫱9枝，可長出9個穗頭。但在實際種植中，每粒麥種分櫱3~5枝才比較科學，若種植播種均勻情況下，每粒種子分櫱三枝最為科學，因為一粒種子分枝太多，距離根部太遠的分櫱就會逐漸變弱。

特別值得注意的是，在冬小麥高標準播種作業中，通過提早播期，精耕細作，減少畝麥種播種量，使單粒麥種分櫱5枝左右的麥田，在同等地力，同樣品種和相同的物候條件下，和靠加大播種量達到麥穗頭數量的地塊相比較，減少畝播種量，依靠單粒種子有效分櫱數量生長得稠密的麥田更容易獲得高產，還抗倒伏。單靠增加播種量來提高麥苗的基數，很多麥苗都是獨根，苗弱，容易倒伏，不容易獲得高產。

搞明白了「播稀長稠可增產，播稠長稠不增產」這個道理後，咱們再往下討論。

第四、播種冬小麥時期早晚和土壤種類對播種量的影響

在以冀魯豫接壤為北方的冬小麥種植區，因為自然氣候寒冷，麥苗進入大雪後，生長越來越慢，到冰凍土地，小麥苗進入了半休眠期，直到來年雨水節氣後，麥苗才開始返青生長。因此冬小麥播期早晚決定著用種量的多少，因為播種早單粒種子分櫱多，播種越晚，單粒種子分櫱越少，只能靠加大播種量，來播種麥苗的基數，來保證穗頭的數量。

1.播種期與播種量

冀魯豫接壤農業種植帶冬小麥播種適宜氣溫在：15~22度。近年來由於氣溫回升，大多數冬小麥播種的農戶都選擇在寒露節氣前後，甚至有農戶故意推遲播期到霜降節氣前。至於播種期選擇這裡給出建議：

（1）精耕細作高水平播種的麥田，可在10月5日前畝播精選麥種6~7公斤，由於播種期早，可靠有效分櫱保證畝麥穗在40萬以上。

（2）非精耕細作，例如玉米秸稈還田後同期播種，就需要畝播8~9公斤。因為土地耕作標準差，露出種和漏深種，造成的損耗，一定要加大用種量。

（3）在10月15日前後播種，如上述（1）和（2）同樣條件下，建議每畝加大用種量2公斤。

（4）在10月25日前後播種：建議每畝在增加播種2公斤的基礎上，再畝增加播種3公斤左右。因為播種期推遲，多少單粒種子分櫱2~3枝。

（5）立冬前畝用種子約25公斤上下。立冬節氣後，不再適宜冬小麥播種。因為立了冬萬物不生。

2.土壤種類與播種量

土壤種類也影響著冬小麥種子的播種量。

（1）地表為沙質土，整地細膩平整，不易透風跑墒，種子按照正常播量即可。

（2）輕壤土，容易整地細膩平整，保墒好，播種量可正常，略微增加點種量。

（3）板結的種壤土，容易透風跑墒，要適當增加用種量。

心得：小麥分櫱雖多，但並不是每一個分櫱都會成為有效小麥穗頭，因為各種自然條件，麥苗分櫱總數到小麥正常抽穗，只能減少不會增多。所以，在確定播種量多少的時候，一定要預留出損耗，只有這樣，才能保證畝小麥穗頭不低於40萬的高產基礎。

第五、冬小麥種子肥瘦對播種量的影響

小麥種子的肥瘦每年有所不同，而種子的肥瘦決定著千粒重多少。解放前，我們村有個地主，特別節儉，他就總留瘦麥粒作為種子，因為這樣可以節約麥種。

現在播種冬小麥都是購買的精選的優良品種。種子繁育場，特別瘦弱的種子，通過精選機扇出去了，不再有特別瘦弱的種粒了。但因為每年的自然氣候，造成每年的種子肥瘦不一，造成千粒重不等。在播種冬小麥前，要看麥種包裝上標註的千粒重數量，做一下估算，確定播種量。

總結：這些年來，隨著高效化肥施用，冬小麥新品種不斷推出。從農田環境以及自然物候到種肥更新換代，冬小麥種植生產的各個環節也在發生著微妙的變化。但是，萬變不離其宗，只要在冬小麥播種前，對自己家的農田，對當地當時的自然物候，做出科學判斷，協調好冬小麥種植的每一個節點，因地制宜，因時制宜，才能做到來年冬小麥豐產高層，增加經濟收入。

——如上是個人多年農經總結，你有啥好的經驗，歡迎留言討論。

（部分圖片來源於網絡，感謝攝者分享）