開學了，分享6道快手早餐餅的做法，孩子吃得歡，媽媽不早起。
孩子們開學了，忙碌的日子又要開始了。學生娃的早餐可不能馬虎，早上吃得好，才能有精力應對一天的學習。早上的時間都是很匆忙的，分享6道快手早餐餅的做法，1周7天不重樣。10分鐘就能做好，省時省力，營養滿分，孩子吃得歡，媽媽不早起，每天多睡半小時，何樂不為呢？
10分鐘快手早餐，省時省力有營養，每天多睡半小時，1周7天不重樣。
奶香玉米軟餅
【食材】：麵粉 125g，玉米粉 25g，純牛奶 150ml，玉米 1根，雞蛋 1個，玉米油 10ml，白砂糖 30g。
【做法】：
1.玉米煮熟，剝出玉米粒，加少量清水磨成玉米漿。
2.玉米漿中加入雞蛋、牛奶、油和白砂糖。
3.麵粉和玉米粉過篩到玉米漿里，拌勻成麵糊。
4.麵糊倒入電餅鐺中，攤成圓形薄餅，烙至金黃即可。
豆沙紅薯餅
【食材】：糯米粉 80g，紅薯 1個，紅豆沙 100g，黑芝麻 20g，白芝麻 20g，細砂糖 20g。
【做法】：
1.紅薯去皮切成小塊蒸熟，壓成泥，加入糯米粉、細砂糖和少許清水，揉成團。
2.分成30g一個的小份，包入紅豆沙，做成小餅，兩面蘸芝麻。
3.小火煎至兩面金黃熟透即可。
雞蛋土豆絲餅
【食材】：土豆 3個，雞蛋 1個，小蔥 1顆，鹽 1小勺，黑胡椒粉 1小勺，五香粉 1小勺，干澱粉 2勺。
【做法】：
1.土豆去皮擦成細絲，裝入碗中。
2.加入雞蛋和蔥花，放入鹽、黑胡椒粉和五香粉，攪拌均勻。
3.加入干澱粉，拌勻至看不見水分。
4.平底鍋加熱，放油，將土豆絲鋪到鍋底，小火煎至定型，翻面，煎至金黃熟透。
韓式泡菜煎餅
【食材】：土雞蛋 1個，韓國泡菜，胡蘿蔔 半根，小蔥 1根，食用油 1勺，細鹽 少許。
【做法】：
1.胡蘿蔔去皮切末，韓國泡菜和小蔥切末。
3.雞蛋打散，加入鹽和泡菜水。
4.麵粉過篩到蛋液里，放入胡蘿蔔碎和蔥末，拌勻成麵糊。
5.平底鍋加熱，放油，模具放入鍋里，倒入麵糊，煎至邊緣變色，取出模具。
6.小火煎至金黃熟透即可。
豆漿鬆餅
【食材】：豆漿 100g，低筋麵粉 100g，雞蛋 1個，色拉油 15g，細砂糖 15g，無鋁泡打粉 3g。
【做法】：
1.豆漿晾涼備用。
2.雞蛋敲入碗中，加入色拉油、細砂糖和豆漿，攪拌均勻。
3.低筋麵粉和泡打粉過篩到蛋液里，拌勻成麵糊。
4.鍋加熱，舀一勺麵糊倒入鍋里，煎至出現小氣泡，翻面加熱幾秒鐘即可。
原味華夫餅
【食材】：低筋麵粉 100g，無鋁泡打粉5g，色拉油 20g，純牛奶 70g，細砂糖 20g，鹽 1g，雞蛋 1個。
【做法】：
1.雞蛋中加入牛奶、色拉油、鹽和細砂糖，拌勻。
2.低筋麵粉和泡打粉過篩到蛋液里，拌勻成細膩順滑的麵糊。
3華夫餅機刷油預熱，倒入麵糊，煎烤五分鐘，至有焦香味即可。想吃比較酥脆口感的話，可以適當延長加熱的時間。
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