輝縣市市場監督管理局疫情防控期間復工復產食品經營安全提示

廣大食品經營者：

感謝您在全市疫情防控期間自覺停業善舉，感謝您為全市新冠肺炎疫情防控所作出的積極貢獻。

按照市疫情防控指揮部文件精神，在您復工復產之際，市市場監督管理局特作如下提示。

一、您的食品經營許可證、健康證2020年1月23日以後到期的，可延期使用至我省公共衛生事件一級響應解除後60日內。新招員工必須辦理健康證，否則不能從事直接接觸食品的工作；

二、由於長時間停業，您的部分食品（食材）有可能超過保質期，請您及時清理，專區保存。不得銷售過期食品，不得使用過期食材加工食品，製作菜品；

三、請您不要銷售無「兩證一報告」的豬肉或者加工食品、菜品；

四、請您不要銷售野生動物及其製品，更不要利用野生動物及其製品加工食品、菜品；

五、食品銷售經營者銷售散裝食品要加蓋，標籤要規範。冷藏冷凍食品要按照產品標識溫度條件儲存銷售。保健食品要專櫃銷售，並有明顯提示：保健品不能替代藥物；

六、疫情防控期間，餐飲服務食品經營者不得提供堂食；

七、請自覺遵守疫情防控指揮部其他規定。

2020年3月6日