千人一起在長桌上吃飯，是一種什麼樣的體驗？來感受舌尖上的瑤族
瑤族是中國最古老的民族之一，同時也是中國最長壽的民族之一。一般瑤族人都世居深山，不受打擾。難得有一個機會，我可以走入廣西金秀，了解瑤族。才發現，他們的文化、他們的信仰，真的是純粹而深刻。
今天，帶你們繼續了解金秀、了解瑤族。
相比有形的物質文化遺產，非遺往往是我們很難感知的，卻代表了民族的文化價值、想像力和文化意識。瑤歌瑤舞，更是金秀瑤族文化的重要組成部分。
舞台上，瑤胞身著特色服飾，展演著他們的民族習俗。跟著歌舞，你仿佛也成為了瑤族的一員，被他們的一舉一動、一顰一笑深深打動。
2017年時，這個《羊角長鼓舞之傳承》還上過春晚，千家萬戶都欣賞到了。
湖南有一個神奇的瑤寨叫勾藍瑤，從前，勾藍瑤的女子不嫁出瑤寨。如果看中哪個男子，女子會主動上門提親，招郎入贅。久而久之，就被人稱之為「勾郎瑤」或「勾藍瑤」。這個舞蹈《勾藍瑤》，就是講述她們奇特的習俗。
還有舞龍燈、調馬、跳雷神等等，表演目不暇接，大部分歌舞是國家級或省級的非物質文化遺產。
除了歌舞，瑤胞的服飾更是令人印象深刻。
瑤族服飾具有鮮明的瑤族特徵，也是中國服飾文化的一個縮影。瑤族支系眾多，自古就有「好五色衣服」的習俗。
看他們表演，就像看了一場時尚大秀。
因為瑤族婦女善於刺繡，所以瑤族服飾的衣襟、袖口、褲腳鑲邊處都繡有精美的圖案花紋。細細看來，每一件都很是精緻。
尤其是瑤族頭飾，頗具特色，他們創造了多姿多彩的頭飾：有「龍盤」形、「A」字形、「月牙」形、「飛燕」形等；有的戴竹箭，有的豎頂板，有的戴尖帽，有的戴竹殼。
你根本想像不到，就是一個小小的頭飾，瑤族人都能做出這麼多花樣來。
這是盤瑤，因信奉盤王而得名。盤瑤婦女的頭部裝飾有3種：白頭盤瑤、紅頭盤瑤以及尖頭盤瑤。
瑤族服飾五彩斑斕、刺繡精美、款式豐富。
雖然支系之間使用不同語言交流，但從服飾圖案就能互相認同，有各種花、鳥、蟲、魚、樹木圖案，栩栩如生。
圖騰信仰可能不同，但是作為標誌性的配飾圖案，花樣、款式大同小異，表現出同根同源的民族象徵，和極強的民族傳承性。
當他們站在一起，其實還是能發現彼此的相通性。
作為瑤族文化中的重要載體，瑤族服飾伴隨著瑤族人民不斷的遷徙過程，見證了瑤族文化的產生與傳承，記錄了瑤族悠久的歷史。
2014年11月11日，瑤族服飾被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。
目睹這一場服飾盛宴，完全不輸各種大牌走秀。而且你會感覺，這是我們中國自己的特色，更加驕傲和自豪。
除了表演，還有我最為期待的瑤族長桌宴。
這種歷史悠久的盛大宴會，通常用於狩獵有成、接親嫁女、舉辦重大傳統傳承活動，以及村寨聯誼宴飲活動，規格很高，也很有煙火氣。
如果說服飾所代表的文化還有點疏離的話，那麼食物所蘊含的，真的就是一個民族、一個地方，最最有特色的東西了。
舉辦宴會時，許多村莊的瑤胞們齊聚於長桌前，敬酒勸飲並對酒高歌，一飲而盡方才是最高的禮節。
他們的酒量都很好，多喝幾杯也完全不礙事。有敢來和他們比比酒量的嗎？
說起來，長桌宴的菜品並沒有用多麼珍貴的食材，也沒有用多麼高級的烹飪手法，但勝在新鮮、地道。每道菜，都能吃出濃郁的瑤家風情。
除了涼菜，還有火鍋、茶香飯、甜糯米酒，一直吃到晚上。夜色暗下來，火鍋的熱氣騰騰地散在空氣中，光是看著就讓人覺得幸福。
比起食物，瑤胞們的熱情更是溫暖人心。面對鏡頭，她們高舉酒杯，露出了溫暖的笑意，旁邊的小朋友也可愛極了。
場地中間燃著篝火，一千多人一起吃長桌宴，真是熱熱鬧鬧，紅紅火火。這種體驗，難能可貴。
此時此刻，你真的會覺得，成為了他們中的一員，一點都不想離開。
從傳統、從服飾、從食物去了解一個民族，感受他們的文化，認同他們的習俗，這樣的特殊旅行，誰又能不愛上呢？
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