做個特色棗糕養顏又好吃，必須用我的華為榮耀30S，拍發炫耀一下

最近和朋友一起在製作棗糕，讓大叔回憶起多年前第一次吃到它的情景和味道。那是我在北方工作駐點逛集市的時候，滿街的小吃獨有棗糕的棗香味吸引了我。看著蓬鬆散發出濃郁棗香的棗糕，忍不住就買了一大塊品嘗了一下。從此就喜歡上了這一個口味的蛋糕，在每回饞的時候我都會自己動手自製一塊解解饞。畢竟回到南方，已經吃不到那個想念的味道了。

在日常不管是做菜，還是做烘焙我喜歡拍點照片作為記錄發發朋友圈或者是發自媒體和大家做一個交流，因此手機成了我非常重要的「工具」我要求手機拍攝的像素要高。才能拍出一張精緻的美圖和大家分享，另外臨近5G的時代。必須選擇5G手機，所以大叔為了帶給大家更好的觀感就入了一個華為榮耀30S 5G 手機。

紅糖棗糕

食材：紅棗肉80克、純牛奶60克、雞蛋4個、紅糖105克、低筋麵粉150克、泡打粉4克、鹽1克、玉米油50克、白芝麻少許

模具：8寸方模、油紙1張

製作步驟：

1、在準備製作的時候，首先準備紅棗肉。把紅棗擦乾淨然後用剪刀剪成小碎塊，剪好之後倒入牛奶浸泡一會讓牛奶充分被紅棗肉吸收。接著倒入玉米油翻拌均勻，讓每一塊紅棗肉都裹上一層玉米油。

2、接著開始製作蛋糕糊，找4個大一點的雞蛋打入盆中。然後加入所需要的紅糖及一小撮的鹽，啟動打蛋器攪打至蛋液蓬髮並且在上面畫出一個8字不會輕易消失。

3、根據季節及氣溫的需要，要注意的是如果說室溫偏低。那就要在盆底下放置一個溫水盆作為輔助打發，不然在打發蛋液的時間上會偏長。如果說是夏天溫度比較高，則不需要。

4、在蛋液打發完成後，把低筋麵粉、泡打粉倒入篩盤中分兩次篩入。第一次過篩一半翻拌均勻，然後再過篩最後的低筋麵粉翻拌均勻。

5、取少許的蛋糕糊放入紅棗肉中，翻拌均勻。然後再倒回大盆中翻拌均勻，在翻拌的過程中要注意手法，以免蛋糕糊消泡影響後續的製作。

6、把蛋糕糊倒入鋪有油紙的模具之中，然後拿去模具震動幾下震出較大的氣泡。最後拿出白芝麻，均勻地在表面撒上一層最為點綴裝飾。

7、烤箱提前預熱160度，上下火中層烤制35分鐘即可出爐冷卻。烤箱的溫度和時間，請根據自己的烤箱特性做出適當的調整。因為每個人的烤箱，溫度和調控都不一樣。

8、烤制出爐後倒扣，撕去覆蓋的油紙直至冷卻就能切塊了。切好之後，別忘了拍個照片上朋友圈炫耀一下。

拿出我剛入手的華為榮耀30S，一陣狂拍準備饞死朋友。要想拍出好照片，一個好的手機是必備的。

華為榮耀30S，螢幕有6.5英寸。解析度為2400X1080，機身3D曲面玻璃材質。處理器為麒麟820，後置4個攝像頭分別為高清主攝6400W+800W長焦鏡頭+800W超廣角+20萬微距鏡頭。對於喜歡自拍的朋友來說前置1600W的ai自拍鏡頭完全足夠使用，續航電池也高達4000mAh再搭配上40W的快充在生活上就更方便了。

在拍照的功能上有諸多的選擇，可以讓你拍出專業級的照片。

8、今天製作的紅糖棗糕，非常完美。試試做一個拍一張炫一下吧！

地主小貼士：

1、紅糖的選擇要購買品質好一些的紅糖，紅糖的品質將影響棗糕的顏色和味道。

2、紅棗泡入牛奶中，必須稍等一會讓紅棗肉完全吸收掉牛奶。

3、打蛋糊、及翻拌的時候，要注意手法以免消泡影響棗糕的高度。

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