易武古鎮是茶馬古道的源頭。「 茶馬古道 」是雲南、四川與西藏之間的古代貿易通道，由於是用川、滇的茶葉與西藏的馬匹、藥材交易，以馬幫運輸，故稱「茶馬古道」。
"易武正山"就是易武山，過去稱慢撒山（八十年代，慢撒山的北山定名曼灑山，南山為易武山）。
1958年末易武、勐臘兩縣合作為易武縣，縣府設勐臘，1961年易武縣更名為勐臘縣，沿用迄今。
易武正山位於西雙版納州勐臘縣易武鄉，而易武鄉又下轄易武、麻黑、納麼田、曼臘、倮德、曼乃等六個村委會及73個自然村寨。
其實易武正山——從古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整個易武茶區的泛稱。也是茶廠和茶商們為了標榜原料地道真實，製作工藝正宗而特地標上易武正山這個響亮的名號。
易武全鄉擁有古茶園面積近二萬畝，年產古樹（大樹）茶約150噸，小樹（台地）茶約350噸。主要集中在高山寨、颳風寨，落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨，因出產清朝皇帝飲用貢茶而出名。
近幾年由於過度的採摘，易武茶的茶氣也越來越弱。值得注意的是各廠商大多都用普洱市的江城茶，景洪市的勐宋（不是勐海的勐宋）茶來冒充易武茶。而真正的易武大樹茶在市場上卻很難找。
易武大樹茶的特點：茶葉葉片為卵圓形，邊緣齒明顯，採摘條索較長微顯毫。常帶有少量紅梗，餅茶黃片多。
易武正山普洱茶口感：寬廣飽滿，茶水細膩純厚甘甜、梅子香與蜜香中滲透著幽蘭香，香氣掛杯持久。苦澀弱，回甘生津快。重悶下，苦味稍重，澀弱，但苦味化得快，生津回甘強，無明顯不適的表現。
易武正山古茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。
易武古鎮，曾是"鎮越縣"府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝後期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工、集散中心。
據史料已載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產干茶70000餘擔。
所產普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經普洱、到下關、過麗江、進四川，到達康藏地區，部分運銷印度、尼泊爾等國。
喝易武茶深入些，香揚水柔僅是面層的理解，是還沒喝到位。喝茶不等同於喝水，是茶有味，而茶裡邊，普洱古樹更是讓人體驗了一種更趨於自然的愉悅，這源於古樹茶有天然渾厚的韻。
對，正是韻，易武最深厚的內力就是這韻。
霸道中有溫柔，有充滿力量的陽剛之氣，是頗具內涵情調的美。易武的雄性之美，有一種自然的吸引力，貫穿有中庸之道的內涵，茶柔韻深，醇和不失勁道，是低調的，含蓄的。
美得並不讓人窒息，反而從容自如、淡定優雅；這樣的美，是溫文爾雅的雄性之美，仿若在不緊不慢談吐中流露出沒有華麗語句卻是擲地有聲的款款陳述；美得讓人想要去靠近，從此不再想要離開。
喝到好的易武，恬淡自然中帶有抑制不住的涌動而不想說話，游離在寂寞的邊緣，悠然品茗靜謐韻味。也不想故弄玄虛說什麼詞窮，罷，還是想試著去解讀一些感知費力表達，如同去認識自我。
每個人對易武的印象各有理解，比如對易武的典型描述：「普洱茶的故鄉」、「茶葉歷史書」、「貢茶之鄉」、「眾山之首」、「茶葉重鎮」、「茶中皇后」、「茶人的歸宿」。
易武有如此之高的評價並不是徒有虛名，如果你深入的去了解、品味易武茶，或許會體會到原來易武柔中帶野的勁霸，如此讓人著迷！
它不止是湯香水柔
易武，後勁大著呢！
易武產茶歷史悠久。