昨日下了一場雨雪

西安的天是越來越冷了

天越冷 嘴越饞

饞清晨冒著熱氣的胡辣湯

饞中午色香味俱全的泡饃與水盆

饞晚上夜市上冒著煙火氣的各類美食

……

你有沒有發現

西安的美食與冬天真的好配好配

有湯有水有乾貨

鮮美的肉湯、嫩爛的牛羊肉

咥好了才能補充熱量

羊肉泡饃、粉湯羊血、生汆丸子、各種澆頭的湯麵……

想想就已經口水流了一地

胡辣湯

一天的早飯從它開始，老陝都懂的，不解釋。

泡饃

天冷的時候，中午掰上倆饃，叫夥計給美美地一做，這一天就完美了。一定要親手撕成黃豆大小，加上大鍋羊肉湯，肉質為秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超級正！打湯時要囑咐多放湯，不要牛油！湯味更加清爽！

葫蘆頭

咥個葫蘆頭，很暖身，店裡生意都不錯，全是大喘著氣吃著起勁的大老爺們。

三鮮煮饃

三鮮煮饃其實也不錯，懂行的再來個猴戴帽，絕對忒！

粉湯羊血

以前吃不了這東西，後來才發現人們說的那句不嘗試就不知道，確實好吃，吃完一撒汗，舒坦的很。

生汆丸子

這東西本不是地道的陝西貨，應該是東北人做得不錯，但是確實在西安鋪開了。味道麻麻的，咥完之後，渾身暖洋洋的，風愛咋吹咋吹。

岐山臊子麵

來自岐山的美食，酸辣鮮香，上面飄一層雞蛋皮、胡蘿蔔等蔬菜，再加上肉臊子，很好的一頓午餐。臊子麵特殊的味道其實來自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋燉制而成的，在肉夾饃遍地的西安，豬肉的滷製實在是非常難出彩，唯有以醋代水燉之可出其右。

涮肉

西安也有好吃的涮羊肉！想一下，冷成馬的天氣，邀上幾個至交好友，圍一桌兒，點好羊肉、蔬菜，喝酒涮肉，多暢快的！

酸湯水餃

酸湯的東西特別適合最近這個天氣，祛寒暖身，特別舒坦。

火鍋

這個必須要說說，雖然是川渝一帶來的外來品，但是確實吸引了大批妹子和漢子的青睞，麻麻的辣辣的，很刺激，很帶感的說。

看到最後已經抑制不住口水了

必須要去飽咥一頓了！