街頭,最能體現一座城市的美食文化。
在南京的大街小巷裡,一定有你無法忘懷的味道。
秋天來了,去南京的街頭走一走吧,說不定你就愛上了這裡。
金味栗子
每年,只要一提到「金味栗子」,就會猛不丁湊上許多人頭。
還能有什麼原因,自然是火火火火火!
心急吃不了熱栗子,如果你想嘗一嘗明瓦廊的金味栗子,排隊是躲不掉的,可能還得拐著彎排呢。
這家15年的老店一直有個規矩:限購60元+只收現金。
而且老闆很任性的:一年只賣4個半月,一天只賣8小時。
金味栗子的火爆源於其品質好、質地佳、無分店,就是這麼恩正。
周一~周日 8:00-18:00
ி 明瓦廊大香爐23號
¥ 人均35元
關鍵詞:限購無分店只收現金
閔記炸雞
沒吃過閔記的人,不足以談炸雞。
湖西街邊的閔記炸雞,這個不加修飾的店鋪,一開就是13年。
之所以能成為南京吃雞首選,還在於雞的品質與口感。
動作熟練地將雞裹上麵粉,然後一股腦倒入翻滾的油鍋。不一會兒,披著金黃戰衣的雞腿就出場了!
個頭飽滿,香酥脆嫩,整條街上都瀰漫開令人垂涎的香氣,引得排隊的人狂咽口水。
閔記炸雞不僅雞腿個頭實在,價格也實惠。4.5元1個、8元2個、11元3個、13元4個。
老闆還立了個規矩:每人最多買兩份(最多8隻)。
周一~周日 7:30-19:30
ி 湖西街94號
¥ 人均13元
關鍵詞:限購無分店
漢堡皇后
漢堡皇后,南京殿堂級網紅小吃。
一個路口,一張桌子,一個棚子,一隊夫妻,極簡的畫風,潮湧的吃客。
這裡的隊,起碼要排個1h,9元一個雞蛋漢堡,限購10個。
有人說是1991年老闆娘皇后跟老公下崗去了趟東北,回來後就把那的雞蛋漢堡改成了適合南京人的口味,張羅起了小攤。
皇后挺任性,天氣冷了熱了都不賣,和老公吵架了也不賣,收攤看心情。
快30年了,你可能不止一次地跑空吧。。。
能讓人心甘情願排那麼久的隊等著的食物,絕對吃一口就驚艷!
刷油,打個雞蛋,放肉,撒上孜然、辣椒粉、芝麻…… 夫婦兩一個放料、一個煎烤,手法十分麻溜。
金燦燦的漢堡,外酥里嫩,雞蛋軟彈,肉鮮嫩,夾雜著調料,油而不膩。
周一~周日 13:00-19:00(時間不固定)
ி 仁壽里28-9號
¥ 人均9元
關鍵詞:限購無分店看心情營業
小潘記鴨血粉絲
鴨血粉絲,南京人的心頭好。
畢竟沒有一隻鴨子能游的出長江,鴨頭、鴨舌、鴨翅、鴨腸、鴨脖、鴨架、鴨血……
鴨血粉絲里排的上名號的,必須是小潘記。
小潘記鴨血粉絲真的超大一碗,而且有不少品類可以自行選擇。
最有特色的就是「小潘記特色鴨血粉絲湯」,28一碗,超多人點哦。
一碗鴨血粉絲的靈魂是湯。小潘記家的湯足夠鮮美,看起來清白無奇,喝起來直接清底!
周一~周日 8:00-20:00
ி 珠江路275號-3
¥ 人均22元
關鍵詞:量多湯鮮
左師傅梅花糕
梅花糕是南京地道小吃,左師傅尤為出名。
口味分別有招牌豆沙、香濃芝麻、清甜水果、特色紫薯、暖心栗子等,都是10元一份。
左師傅梅花糕,別看小小的,咬上一口,又燙又甜,還會流心,軟綿軟綿的。
每次出爐只有20個,算是小吃里的小甜心了!
周一~周日 10:00-21:00(夫子廟店)
7:30-20:00(湖南路店)
ி 夫子廟貢院西街奇芳閣狀元豆旁
馬台街新菜市1號
¥ 人均10元
關鍵詞:軟糯甜
笑雲開湯包
笑雲開湯包,在門洞裡開了23年。
灰色水泥牆,搭配大紅色招牌,這家藏在網巾市裡的「老字號」有點顯眼哦。
重點是,倪妮來過這裡拍雜誌寫真,老闆很驕傲了。
笑雲開家的湯包每籠10元,一籠8隻,可以說是很良心的價格了。
薄薄的皮,滿滿的肉餡,一咬就爆汁,要趁熱吃,小口吃!
面自己和,皮親自擀,豬肉絞碎腌制不放任何添加劑。
周一~周日 5:00-20:00
ி 安將軍巷網巾市23號
¥ 人均16元
關鍵詞:菜單豐富透明製作爆汁
胖子砂鍋
胖子砂鍋,鼎鼎有名。
小小的空間,食客滿滿當當的,即便是深夜,也好這一口砂鍋。
這家店的用料很豐富,有粉絲、麵筋包、乾絲、鵪鶉蛋、海帶等。
湯底用牛骨熬制,濃郁醇香,澆頭也很美味,調料都是秘制哦。
周一~周日 10:00-22:00
ி 文體西路19號
¥ 人均20元
關鍵詞:秘制調料牛骨湯底
汪家餛飩
還記得那首南京話版的魔性歌曲《喝餛飩》嗎?
汪家餛飩,20年的老店,就沒見過有不排隊的時候。
這裡老客新客都很多,餛飩皮薄餡多,嚼起來非常鮮活,辣油也很贊!
老闆髮型炫酷,下餛飩的手藝堪稱一絕。
一次下幾十人的量,然後抱起層層疊疊幾十隻碗,帥氣往台面一摔,接著澆鹵、放勺、加調料,一氣呵成,速度無敵!
現在,搭配餛飩的由一塊錢一個燒餅變成了湯包。湯包肉實汁多,看著就很有食慾。
汪家餛飩在南京可不止一家哦,三個兄弟三家店。
就問一句:阿要辣油啊?
周一~周日 6:00-13:00 (各分店時間不一)
ி 雨花路201號
雨花南路56-1號
集慶路124號
¥ 人均12元
關鍵詞:可堂食可外賣皮薄餡多
七家灣牛肉鍋貼
七家灣牛肉鍋貼在南京的「繁衍」速度極快,放眼望去,只要賣牛肉鍋貼的,都得掛「七家灣」的牌子。
鍋貼表面被煎的金黃,像一個個挺著大肚子的元寶,怪可愛的。
純牛肉的餡,咬一口下去就很滿足,酥酥的,肉汁超多。
再蘸點醋和辣椒,別提多好吃。
「七家灣」跟「牛肉鍋貼」,就是一對甜膩cp呀!
周一~周日 6:00-18:00 (各分店時間不一)
ி 分店太多自己搜吧
¥ 人均18元
關鍵詞:店多原汁原味
章雲板鴨店
南京人愛鴨,眾所皆知。
幾乎每條街上都有幾家鴨子店,而最好吃的,一定是你家樓下的。
這家店的鴨子潤澤飽滿,還有不少滷味,隔著玻璃都能聞到濃濃的鴨香味兒。
烤鴨外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,蘸點醬口感很棒。
鹽水鴨鹹鹹的,是南京特色,越吃越香。
醬鴨有點甜,有點咸,肉嫩嫩的,味道絕對心動。
提醒大家:現切要排隊,整隻買不排隊哦!
可以選擇整隻/半隻/四分之一只,需要指定部位,前胸脯還是後腿,最後按斤稱重就可以啦。
周一~周日 7:00-18:30
ி 昇州路236號
¥ 人均39元
關鍵詞:烤鴨鹽水鴨醬鴨
以上就是「南京十大街頭小吃」盤點,你都吃過幾樣?
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素材圖片來源 | 大眾點評
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