最近，豬肉一直是大家關注的話題。今天（8月31日），南寧淡村農貿市場把60頭冷鮮豬擺上攤位，僅僅一個上午，這些冷鮮豬肉就被一掃而空。
冷鮮豬肉人氣旺
瘦肉19.8元/斤，五花肉、前後腿肉16.8元/斤，大排骨20.8元/斤。和前兩天不一樣，南寧市淡村綜合農貿市場的冷鮮豬肉銷售點轉移到了活魚攤附近的一間空商鋪，現場還有高音喇叭循環播放價格公告。和市場另一頭顧客零散的豬肉行相比，如今的冷鮮豬肉攤點人氣爆棚。
消費者 謝先生：「價格還可以接受，通過媒體知道它雖然賣相沒有那邊豬肉行好的話，但它首先是保證安全。」
消費者 馬女士：「因為現在豬肉比較貴，普遍上豬肉都是二三十元（每斤），（冷鮮肉）它還是比較實惠的，性價比比較高。」
冷鮮肉，準確叫法是冷卻排酸肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，屠宰後迅速冷卻處理的肉。
市場方介紹，這些冷鮮豬肉都是從雲南合法調運的生豬產品。僅一個上午的時間，60頭冷鮮豬很快就銷售一空。
南寧市淡村綜合農貿市場管理部經理 汪斌：「我們攤主幾十年來賣的都是熱鮮肉，對冷鮮肉的知識他們自己都不是很明白。集中在一起銷售的話，消費者在購買的時候非常便利，而且知道我們是明碼標價。這幾天，市民都了解到冷鮮肉，效果出乎我們的想像。」
南寧十大菜市9月1日起銷售限量限價豬肉
市場方表示，接下來他們還會繼續足量地向市民供應冷鮮豬肉。除了冷鮮豬肉，南寧市民還將得到一個購買豬肉的福利。
8月30日，南寧市發改委發布《關於實施豬肉價格臨時干預的通知》，從9月1日開始，每天上午9點起，在南寧市10個農貿市場設立定點攤位，限量限價銷售豬肉。限價豬肉主要為精瘦肉、五花肉、前後腿肉、排骨，每位消費者每天購買不超過2斤。
具體銷售最高限價由南寧市發改委按低於前10天市場平均價10%以上的價格核定，每10天核定並公布一次。今天，涉及銷售限量限價豬肉的農貿市場已經開始著手準備。
南寧市限量限價豬肉十大農貿市場：
麻村農貿市場、華園農貿市場、官塘農貿市場、淡村農貿市場、北湖農貿市場、水街農貿市場、祥榮農貿市場、和平農貿市場、位子淥農貿市場、榮寶華農貿市場。