臘八節快樂
俗話說「過了臘八就是年！」
吃完粥，品完蒜
感覺我們的人生已經達到了高潮...
臘八
就是春節前氣氛的預熱
一過臘八
年的氣味就撲鼻而來
說到臘八節
這些習俗一定要知道
臘八食俗
臘八粥
臘八這天，我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多，用料也十分講究。一般用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、紅糖等合水熬煮。有的人家，還會增加桂圓、蓮子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。
臘八粥是五穀豐登的好兆頭，也是很好的養生飲食。在最寒冷的臘月，一碗粥、百種食材，經過小火熬制，香甜軟糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃臘八粥，還有溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜（以粥代茶）、結緣等意義。
臘八蒜
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八這天泡製蒜。做法簡單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子裡，泡上醋即可。
據老人講，臘八蒜的「蒜」字和「算」字同音，各家商號要在這天攏帳，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，「臘八算」就是這麼回事。
臘八豆腐
「臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐。
臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。前一天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨，全家吃臘八面。
麥仁飯
青海西寧臘八節吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，即可食用。
當然臘八這一天
也有一些事是千萬不能做的
臘八節不回娘家
按照過去的老說法，一年之中總有幾天時間，出嫁了的女兒是不能回娘家的，說是忌諱，是有講究的。進入臘月以來，第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利，婆婆百年以後會趴著死。另外一種說法：「臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起」，意思是會窮自己的家。有的說法甚至認為，在臘月里，臘月初八，十八，二十八都不可以在娘家過。
臘月不搬家
從風水上說，臘月里偏寒，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛，這聽上去是有一定自然科學道理的。但是隨著家居技術的提升，很多房子都已經實施了全屋供暖，不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐，旺旺人氣。之所以有「臘月不能搬家」的說法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷，對身體不利，而現在對於擁有家居暖氣的人們來說，這都已經不是問題了。
吃臘八粥不過午
農曆十二月初八，民俗謂之臘八，俗話說「過了臘八就是年」，從這一天起「年味」日漸濃郁起來。在我國，臘八節吃臘八粥的習俗已流傳千年之久，但對於吃臘八粥這一習慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬制臘八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午，還有句俗語叫「早食粥，來年糧食早收」。
每年臘八時節是極好的養生時候
此刻正在家中的你
也許正看著各種食材咕嘟咕嘟
粥越來越稠
愛越來越濃
此刻仍在外忙碌的你
不妨給家裡打一通電話
父母溫熱的話語裡
正蔓延著童年臘八粥的暖意
無論你身在何處，總會有人
為你立黃昏，問你粥可溫
過了臘八就是年
今年，記得早點回家