來源:杭州交通918
根據溫嶺市突發公共衛生事件
應急指揮部第36號通告,
現將溫嶺市餐飲單位承接
或舉辦婚宴等大型宴會聚餐活動執行標準通告如下:
溫嶺市餐飲單位承接
或舉辦婚宴等大型宴會聚餐活動執行標準
一、採取報備承諾制。餐飲單位承辦10桌或100人以上的聚餐活動,須提前3天將餐次、參加人數、菜單等內容向當地市場監管分局(所)報備,並簽訂《溫嶺市聚餐活動疫情防控和食品安全承諾書》。
二、嚴格做好防疫相關工作,落實「健康碼」管理規定,就餐人員實行「綠碼+測溫+佩戴口罩」進入。
三、加強員工的健康管理,做好經營場所的定時消毒消殺,加強通風換氣。
四、規範就餐桌椅擺放,相鄰餐桌間隔距離不小於1米,實行長條桌錯位相坐、圓桌隔位相坐。
五、倡導文明用餐,使用公勺、公筷,建議實行分餐制。
六、下列人員一律不得參加婚宴、聚餐等大型宴會:居家隔離未滿14天的境外歸來人員或武漢籍人員;無健康碼或健康碼為非綠色;體溫檢測高於37.3℃。
溫嶺市市場監督管理局
2020年3月21日
溫嶺市聚餐活動疫情防控和食品安全承諾書
為確保疫情期間參加婚宴等宴會聚餐人員的飲食用餐安全,本次聚餐活動承辦餐飲單位作出如下承諾:
一、本單位已完全知曉《溫嶺市餐飲單位承接或舉辦婚宴等大型宴會聚餐活動執行標準》的相關內容。
二、在承辦婚宴等宴會聚餐活動的過程中,本單位將認真落實各項疫情防控和食品安全管理要求。
三、若違反上述規定,造成疫情蔓延、食品安全事故或其他食源性疾患,本單位願接受監管部門的調查,並承擔相應的法律責任。
承諾餐飲單位:(企業蓋章)
年 月 日
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