都說光陰似箭歲月如說，時間過得飛快，今天就是寒露了，寒露也就是秋冬交際寒冷的季節即將要來臨；
在這樣的氣節里人是非常容易生病的，特別是家裡的老人還有小孩子，那麼在寒冷天氣來臨之前，我們可以經常在家裡燉這碗湯給孩子喝，經常喝這碗湯可以讓孩子的身體強壯不怕寒冷，作為家長的我們再忙也要記得燉。
記得在夏天的時候我們總是喜歡追求簡單而且解暑的美食，那麼在寒露季節之後，我們應該吃大魚大肉，吃一些高熱量的東西。這樣才可以補充身體的熱量，才能抵抗寒冷，才能讓身體強壯起來，才能讓自己不生病。下面我就給大家分享一道寒露氣節非常值得喝的一碗湯。
這碗湯就是淮山鴿子湯，鴿子本身就非常的滋補，能夠很好的在寒冷的季節里補充身體的熱量，而淮山本身就是被譽稱為「國藥之寶」，有著健脾益腎的作用。特別是手腳冰冷的小孩、小女生，經常喝這碗湯的話，就能讓自己整個寒冷的天氣里都暖和和的。
【淮山鴿子湯】需要準備的食材如下：
鴿子一隻，淮山一根，枸杞、生薑適量；
【淮山鴿子湯】具體的製作過程如下：
1.鴿子買回來清洗乾淨，然後將頭和腳切開，將鴿子切成四大塊。
2.淮山削皮之後放入清水裡面浸泡去除掉表面的一些澱粉。
3.燉鍋中加入適當的水，最後將枸杞，生薑片，淮山鴿子放下去一起燉。
4.燉這個湯的時間為一個小時，一個小時之後，加入適當的食用鹽調味就可以喝。
【小貼士】：
- 燉鴿子湯的食材可以根據家庭的成員，人多就多買幾隻鴿子一起燉湯，水會更加的濃。
- 淮山在削皮的過程中一定要戴上手套，削皮過後，用清水浸泡的過程不能少。因為只有這樣才能讓淮山不被空氣氧化。
淮山燉鴿子湯非常的簡單，兩三個步驟就可以完成的。天氣漸漸的冷了，在我們記得添衣的時候，也要記得給孩子們燉這麼一碗湯來喝，經常喝這碗湯整個冬天真的不再怕寒冷。好了，寒露鴿子湯就給大家分享到這裡，手腳冰冷的一定要點贊關注收藏起來，讓我們未來的冬天不再懼怕寒冷；